基本介紹
- 中文名：平底鍋烤羊肉串
- 主要食材：羊肉，竹籤子
- 分類：平底鍋，下酒菜
用料,做法,
用料
材料 |
羊肉 |
竹籤子 |
孜然 |
辣椒麵 |
鹽 |
白酒 |
做法
1. 羊肉洗淨切小塊，用白酒、鹽、孜然、辣椒麵醃漬一會 |  |
2. 用竹籤子穿好羊肉串 |  |
3. 鍋燒熱放入少許食用油平放入羊肉串 |  |
4. 蓋上蓋，中小火大約3分鐘左右 |  |
5. 開蓋撒再孜然和辣椒麵並且翻面 |  |
6. 最後再在火上1分鐘左右即可出鍋裝盤 |  |
平底鍋烤羊肉串
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