干貝黃豆羹是一道由干貝、玉米等食材製成的食品。 基本介紹 中文名：干貝黃豆羹主要食材：干貝， 玉米(鮮)調料：鹽、味素、黃酒、澱粉(玉米)輔料：雞蛋 做干貝黃豆羹的材料,干貝黃豆羹做法, 做干貝黃豆羹的材料主料:干貝30克 玉米(鮮)200克輔料:雞蛋100克調料:鹽5克 味素5克 黃酒5克 澱粉(玉米)15克干貝黃豆羹做法1. 干貝放清水泡軟後上籠蒸2小時,取出用手捏碎2. 將雞蛋打散3. 玉米洗淨備用4. 鍋內放1000毫升清水,加干貝、玉米燒開鍋後,加鹽、味素、黃酒,勾芡,將雞蛋淋入鍋內即可.
