布朗族翡翠酒

布朗族翡翠酒是布朗族民眾以糯米原料釀造的水酒，其製作方法與其他民族釀造水酒的方法大體相同。

基本介紹

• 中文名：布朗族翡翠酒
• 習俗：有酒必飲，飲酒必醉
• 原料：糯米
• 特點：酒色透明清亮，很像翡翠的顏色

布朗族翡翠酒

布朗族喜歡飲酒，且大都自家釀製。所不同的是，糯米發酵成酒後，布朗族在出酒時用一種叫“懸鉤子”的植物葉片將糟與汁濾開，酒色透明清亮，很像翡翠的顏色，是布朗山寨接待親朋好友的上等飲料，朋友間有“有酒必飲，飲酒必醉”之習俗。