巴郎魚鏈子粥

基本介紹

• 中文名：巴郎魚鏈子粥
• 主要食材：巴郎魚乾
• 配菜：蓮子、芡實
• 配料：鹽、清水

材料

大米和糯米1杯子，比例3：1
巴郎魚乾2條
蓮子若干
芡實一把

做法

1、巴郎魚去骨頭，掰碎。
2、蓮子和芡實清洗乾淨，清水侵泡兩小時。
3、大火煮開，煲鍋煲上2-2.5小時。
4、大米淘洗乾淨，加入蓮子芡實湯和巴郎魚乾。如果湯水不夠，就再加一些清水。
5、插電，電放煲煲上40分鐘。