巴爾貝拉

巴爾貝拉是一種酸度高而丹寧酸度小的口味濃郁的果味酒，也是該區口用佐餐葡萄酒。

基本介紹

• 中文名：巴爾貝拉
• 產品：葡萄酒
• 原料：巴爾貝拉葡萄
• 口味：酸度高而丹寧酸度小
• 售價：8~15美元，20~40美元
• 流行地：美國

簡介

皮埃蒙特區大約一半葡萄酒產品的原料是巴爾貝拉葡萄。其中，巴爾貝拉一阿爾巴灑要比巴爾貝拉一阿斯蒂味醇厚，而後者口感較澀。巴爾貝拉酒最近風行美國，街頭巷尾隨處可得，價格一也頗為合理。你可以買到兩種巴爾貝拉:傳統型是陳釀在大型橡木桶內，只有少許橡木味，零售價8一15美元不等。另一種陳釀方法較新穎—在法國橡木桶里。這種桶容量小，酒的橡木味更足，價錢也就更高:每瓶20~40美元。傳統型由於重複使用一個大桶，橡木味不會很濃，但也別因此放棄選購。你和你的錢包可能都更喜歡這種老式釀酒風格。作為進口酒不錯選擇。