巴基斯坦土豆餅

巴基斯坦土豆餅是來自巴基斯坦的美食，主料是土豆、小茴香、雞蛋、香菜、香蔥、乾辣椒。

基本介紹

• 菜名：巴基斯坦土豆餅
• 難度：普通
• 時間：10-30分鐘

原料

主料

土豆、小茴香、雞蛋、香菜、香蔥、乾辣椒

輔料

黑胡椒粉、鹽、油

做法

1.原料。（用後我發現一個雞蛋就夠了）
2.土豆去皮切塊上鍋蒸熟；（原方子是用水煮熟的，我貪方便就用蒸的了）
3.香菜切末；香蔥切末；乾辣椒切碎；（直接買的辣椒片更好）
4.用平底鍋將小茴香炒到焦黃，味道很香；
5.蒸熟的土豆壓碎；
6.在土豆里加上小茴香、香菜、香蔥、辣椒片、黑胡椒粉、鹽和少許油拌勻；
7.拌好的土豆做成小圓餅；
8.雞蛋打散在碗裡；
9.將土豆小圓餅沾上蛋液；
10.入加了點油的平底鍋中煎至兩面金黃即可。