工程化學（第2版）

工程化學（第2版）是由周祖新主編，丁蕙、王根禮副主編的書，全書共11章，本書不僅可以作為本科生的基礎課教材，也可供自學者、工程技術人員、企業管理和行銷人員參考。

工程化學（第2版）

作者：周祖新 主編 丁蕙、王根禮 副主編

出版日期：2014年1月 書號：978-7-122-18469-6

開本：16K　787×1092　1/16 裝幀：平 版次：2版1次 頁數：228頁

全書共11章，包括化學反應基本規律，溶液中單相和多相平衡，電化學基礎，物質結構基礎，化學與材料，非化工類生產中的化學知識，化學與環保，能源與化學，危險化學品的管理與消防，化學與日常生活，化工商品知識與行銷。

本書不僅可以作為本科生的基礎課教材，也可供自學者、工程技術人員、企業管理和行銷人員參考。

目錄

0緒論1
01化學的研究對象1
02化學發展簡史1
021火的使用和人類自身的發展1
022化學促進材料的發展2
023煉丹術和鍊金術對化學的發展2
024醫藥化學2
025現代化學的建立和發展3
03化學在國民經濟中的作用5
031化學與能源5
032化學與農業5
033化學與材料5
034化學與環境科學6
04化學學科的體系6
第1章化學反應的基本原理7
11化學反應熱效應及其計算7
111幾個熱力學基本概念7
112熱力學第一定律8
113化學反應熱與焓變9
114化學反應熱的計算10
12化學反應進行的方向12
121化學反應自發性的判斷12
122吉布斯自由能變與化學反應的
方向14
13化學反應速率16
131反應速率與濃度的關係16
132反應速率與溫度的關係17
133催化劑與反應速率的關係18
14化學平衡19
141可逆反應與化學平衡19
142化學平衡的移動21
化學視野1熱力學第一定律的創立23
2人體體溫的調節24
網路導航開航前的話——初識重要網站25
思考題26
習題26
第2章水溶液中的化學29
21溶液的通性29
211溶液的蒸氣壓下降29
212溶液的沸點上升和凝固點下降30
213滲透壓31
214電解質溶液的通性32
215稀溶液依數性的套用32
22酸鹼平衡33
221電解質的分類及其解離33
222水的解離和溶液的pH35
223弱電解質的酸鹼性36
224同離子效應和緩衝溶液39
23沉澱溶解平衡42
231沉澱溶解平衡與溶度積42
232溶度積規則及其套用44
24配位平衡46
241配位化合物的基本概念46
242配合物的配位平衡48
243配位反應的套用50
化學視野阿倫尼烏斯50
網路導航從網上查出所需的化學數據51
思考題51
習題52
第3章電化學基礎54
31原電池和電極電勢54
311原電池54
312電極電勢55
32電極電勢的套用57
321Nernst方程式57
322電極電勢的套用59
33化學電源62
331一次電池62
332二次電池63
333燃料電池64
334綠色電池64
34電解技術65
341電解原理65
342電解時電極上的反應66
343工業上電解食鹽水66
344電化學技術67
35金屬的腐蝕與防護69
351電化學腐蝕69
352金屬防腐技術70
化學視野能斯特72
網路導航專業化學網站72
思考題72
習題73
第4章物質結構基礎75
41原子結構和元素周期律75
411原子結構75
412核外電子運動狀態76
413多電子原子核外電子分布78
414元素周期律81
42化學鍵與分子結構83
421離子鍵83
422共價鍵84
423分子的幾何構型86
43分子間力和氫鍵88
431分子的極性88
432分子間作用力89
433氫鍵90
44晶體結構91
441晶體的概念91
442晶體的基本類型92
化學視野元素周期律的發現與發展93

網路導航周期表探趣94

思考題94

習題95

第5章化學與材料科學97

51金屬和合金材料97

511金屬的化學性質97

512金屬和合金材料99

52無機非金屬材料103

521一些非金屬單質及化合物的

性質103

522傳統矽酸鹽材料105

523半導體材料107

524新型無機非金屬材料108

53高分子化合物材料109

531高分子化合物概述110

532高分子化合物的結構與性能112

533傳統高分子材料114

534功能高分子材料117

54複合材料119

541複合材料中的基體材料和增

強材料119

542複合材料的分類120

543聚合物基複合材料120

544其他類型複合材料簡介121

化學視野液晶與液晶顯示器122

網路導航1進入材料科學大世界122

2了解金屬材料123

思考題123

習題124

第6章化學與能源125

61概述125

611能源利用的歷史進程125

612能源分類126

613能源危機和環境污染126

614世界能源概況127

615我國能源概況127

62化學使古老的能源煥發青春128

621石油深加工128

622煤的綜合開發129

623化學電源130

624節能技術130

63化學是開發新能源的源泉133

631核能133

632太陽能134

633氫能135

634生物質能136

635其他新能源137

化學視野磁流體發電138

網路導航能源發展的目標138

思考題138

習題138

第7章化學與環境140

71物質變化與環境污染140

711大氣污染141

712水污染142

713評價水質的工業指標144

72環境問題與化學的關係146

721大氣污染的化學治理146

722水污染的化學治理147

723固體廢棄物污染的化學治理148

724化學對環境保護的其他作用149

化學視野新時代的“白色恐怖”150

網路導航關心我們的環境151

思考題151

習題151

第8章非化工類生產中的化學

知識153

81金屬清洗與表面處理153

811金屬除油153

812金屬酸洗154

813金屬表面處理155

82潤滑油和潤滑脂157

821潤滑原理和潤滑油及潤滑脂的

作用158

822潤滑油及潤滑脂的組成158

823潤滑油的主要性能指標159

83黏結劑160

831黏結劑的理論解釋161

832合成黏結劑的組成161

833黏結劑的固化161

834黏結劑的選擇原則162

835常用黏結劑舉例162

84鋼筋混凝土的腐蝕與防腐163

841混凝土的腐蝕163

842混凝土中鋼筋的腐蝕165

843鋼筋混凝土的防腐措施166

化學視野潤滑油變質如何鑑別？166

網路導航潤滑油，黏合劑167

思考題與習題167

第9章危險化學品的管理和消防169

91危險化學品安全管理基礎知識169

911危險化學品分類與特性169

912危險化學品的儲存和運輸170

92危險化學品事故的預防和事故處理170

921操作時的預防171

922常用危險化學品事故處置172

93危險化學品的消防172

931燃燒的條件172

932危險化學品火災防治措施173

933滅火方法與滅火劑174

94全球化學品統一分類和標籤制度

(GHS)簡介176

941GHS概述176

942GHS的主要內容176

化學視野爆炸極限182

網路導航化學品的安全及消防知識182

思考題與習題183

第10章化學與日常生活184

101化學與衣、食、住、行184

1011化學與飲食184

1012服裝與化學185

1013化學與居住187

1014化學與出行188

102化學與藥物190

1021常用的化學藥物190

1022癌症與基因治療192

103日用化學品192

1031洗滌劑193

1032化妝品194

104口腔衛生用品197

化學視野“腦白金”真面孔198

網路導航五彩繽紛的化學網站199

思考題與習題199

第11章化工商品知識與行銷201

111化工商品概論201

1111研究化工商品的意義201

1112化工商品與行銷的研究內容201

112化工商品202

1121化工原材料202

1122精細化學品206

113化工商品的質量和標準208

1131化工商品的質量208

1132化工商品的標準209

1133化工商品的檢驗211

114化工商品的行銷213

1141消費和採購特點213

1142銷售渠道213

1143行銷方法214

115化工商品的國際貿易216

1151國際貿易流程216

1152國際貿易中的非關稅壁壘218

1153化工電子商務218

習題221

附錄222

附表1一些基本物理量222

附表2一些物質的標準摩爾生成焓、標準

摩爾生成自由能和標準摩爾熵的

數據(29815K，100kPa)222

附表3常見弱酸或弱鹼的解離常數

(29815K)225

附表4常見難溶電解質的溶度積

(29815K)225

附表5常見配離子的穩定常數

(29815K)226

附表6常見氧化還原電對的標準電極電勢

(29815K)226

參考文獻228

元素周期表