《工業助劑及其復配技術》是2009年化學工業出版社出版的圖書，作者是邱文革、李松岳。本書介紹了表面活性劑、乳化劑、分散劑、起泡劑、消泡劑、發泡劑、抗靜電劑、柔軟劑、流變助劑、高分子材料用助劑、食品添加劑及特種染料顏料等多種助劑。
基本介紹
- 中文名：工業助劑及其復配技術
- 出版社：化學工業出版社
- 出版時間：2009-8-1
- ISBN：9787122056405
- 作者：邱文革、李松岳
- 開本 ：16開
- 定價：49.00元
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書從基本概念、作用原理、主要類型到復配原理、實際配方、套用效果、發展趨勢等方面都儘可能作較詳盡的闡述，並吸收了近年來國內外的最新研究成果。內容具體、實用。本書可供從事合成材料、功能精細化學品研究、生產和套用單位的工程技術人員及從事相關領域學習和研究的工作人員閱讀參考。
圖書目錄
第1章 緒論1
1.1 助劑的重要性1
1.2 助劑的分類1
1.3 助劑的發展概況2
1.3.1 助劑的發展過程2
1.3.2 助劑發展現狀3
1.3.3 助劑發展趨勢4
參考文獻6
第2章 表面活性劑7
2.1 表面活性劑概述7
2.1.1 表面張力和表面自由能7
2.1.2 表面活性和表面活性劑7
2.1.3 表面活性劑的結構特點8
2.2 表面活性劑的基本性質9
2.2.1 表面活性劑膠束9
2.2.2 表面活性劑的溶解特性14
2.2.3 表面活性劑的親水親油平衡值15
2.2.4 表面活性劑的潤濕作用17
2.2.5 表面活性劑的增溶作用18
2.2.6 表面活性劑的其他作用22
2.3 表面活性劑的類型22
2.3.1 陰離子型表面活性劑23
2.3.2 陽離子型表面活性劑27
2.3.3 兩性型表面活性劑29
2.3.4 非離子型表面活性劑32
2.3.5 其他類型的表面活性劑36
2.3.6 表面活性劑復配原理49
參考文獻78
第3章 乳化劑79
3.1 乳狀液概述79
3.2 乳狀液的物理性質80
3.2.1 顆粒大小及分布80
3.2.2 乳狀液的光學性質80
3.2.3 乳狀液的黏度81
3.2.4 乳狀液的電性質82
3.3 乳狀液的穩定性82
3.3.1 乳狀液的不穩定過程83
3.3.2 乳狀液的穩定因素85
3.4 乳化劑87
3.4.1 乳化劑（表面活性劑）在乳狀液形成過程中的作用87
3.4.2 乳化劑的選擇89
3.4.3 乳狀液的製備方法92
3.4.4 常用乳化劑93
3.5 乳化劑的復配及套用99
3.5.1 乳化劑在乳液聚合中的套用99
3.5.2 乳化劑在化妝品中的套用103
3.5.3 乳化燃油105
3.6 破乳106
3.6.1 破乳方法106
3.6.2 破乳劑的類型107
參考文獻109
第4章 分散劑110
4.1 分散體系概述110
4.2 分散體系的穩定性111
4.2.1 粒子間的作用力111
4.2.2 懸浮體的穩定性114
4.3 表面活性劑的分散穩定作用114
4.3.1 固體粒子的分散過程114
4.3.2 表面活性劑在分散過程中的作用116
4.4 各類分散劑及其作用原理120
4.4.1 無機分散劑120
4.4.2 低分子量有機分散劑120
4.4.3 高分子分散劑123
4.5 粒子的絮凝及分散劑的作用124
4.6 分散劑的復配及套用125
4.6.1 分散劑在塗料、顏料工業的套用125
4.6.2 分散劑在印刷油墨中的套用128
參考文獻129
第5章 起泡劑、消泡劑和發泡劑130
5.1 泡沫的性質130
5.1.1 泡沫的產生130
5.1.2 泡沫的結構131
5.2 影響泡沫穩定性的因素132
5.2.1 表面張力132
5.2.2 液膜的“自修復”作用——Marangoni效應132
5.2.3 表面黏度134
5.2.4 液膜表面電荷135
5.2.5 泡內氣體的擴散135
5.3 表面活性劑化學結構與其水溶液泡沫性能的關係136
5.3.1 起泡劑的效率136
5.3.2 起泡劑的效力137
5.4 起泡劑139
5.4.1 陰離子型起泡劑139
5.4.2 非離子型起泡劑140
5.4.3 穩泡劑140
5.5 消泡劑140
5.5.1 消泡原理141
5.5.2 常用消泡劑142
5.5.3 消泡劑的套用144
5.6 發泡劑146
5.6.1 物理髮泡劑146
5.6.2 化學發泡劑147
參考文獻150
第6章 抗靜電劑和柔軟劑152
6.1 抗靜電劑概述152
6.2 抗靜電劑作用機理153
6.2.1 靜電的產生與積累153
6.2.2 靜電的逸散153
6.2.3 抗靜電劑的作用機理154
6.3 影響抗靜電性的因素155
6.3.1 溫度、濕度的影響155
6.3.2 抗靜電劑的遷移性對抗靜電效果的影響156
6.4 抗靜電劑的類型157
6.4.1 陽離子型抗靜電劑157
6.4.2 陰離子型抗靜電劑158
6.4.3 兩性離子型抗靜電劑159
6.4.4 非離子型抗靜電劑159
6.4.5 高分子型抗靜電劑160
6.5 抗靜電劑的套用161
6.5.1 內部抗靜電劑161
6.5.2 外部抗靜電劑163
6.6 柔軟劑163
6.6.1 柔軟劑的作用機理164
6.6.2 柔軟劑的性質165
6.6.3 各類柔軟劑166
參考文獻172
第7章 流變性改進劑173
7.1 流變劑173
7.1.1 流變學基本概念173
7.1.2 流體的主要類型174
7.1.3 流變劑作用原理175
7.1.4 流變劑的類型176
7.2 增稠劑178
7.2.1 增稠劑的作用機理178
7.2.2 增稠劑的分類179
7.3 流平劑182
7.3.1 流平基本原理182
7.3.2 流平劑的種類184
7.4 流變性改進劑的套用188
7.4.1 塗料流變助劑的通用配方準則188
7.4.2 流平劑的套用190
參考文獻194
第8章 聚合物用助劑196
8.1 增塑劑196
8.1.1 增塑劑的作用機理198
8.1.2 增塑劑的性能199
8.1.3 常用增塑劑202
8.2 熱穩定劑208
8.2.1 合成材料的熱降解及熱穩定劑的作用機理208
8.2.2 常用熱穩定劑214
8.3 抗氧劑222
8.3.1 高分子材料的氧化老化機理223
8.3.2 抗氧劑的作用機理224
8.3.3 常用的抗氧劑227
8.3.4 抗臭氧劑（antizonants）236
8.3.5 抗氧劑的性能及在聚合物中的套用239
8.4 光穩定劑246
8.4.1 光老化機理247
8.4.2 光穩定劑及其作用機理251
8.4.3 光穩定劑在聚合物中的套用254
8.5 交聯用助劑259
8.5.1 橡膠硫化劑260
8.5.2 硫化促進劑、活性劑和防焦劑264
8.5.3 橡膠硫化助劑的套用266
8.5.4 固化劑268
8.6 阻燃劑279
8.6.1 聚合物的燃燒機理280
8.6.2 阻燃機理281
8.6.3 各類阻燃劑284
8.6.4 消煙劑292
8.6.5 阻燃劑的套用293
參考文獻299
第9章 食品添加劑301
9.1 概述301
9.2 食品營養強化劑及在食品配方中的套用301
9.2.1 維生素302
9.2.2 礦物質304
9.3 防腐劑在食品配方中的套用305
9.3.1 化學防腐劑305
9.3.2 天然防腐劑306
9.4 調味劑在食品配方中的套用309
9.4.1 甜味劑309
9.4.2 增味劑310
9.4.3 酸味劑311
9.5 抗氧化劑及其在食品中的套用311
9.6 食用色素312
9.7 新型食品添加劑——卡那黴素抗性基因編碼蛋白314
參考文獻315
第10章 特種染料顏料316
10.1 功能染料顏料概述316
10.2 有機功能染料和顏料317
10.2.1 信息顯示與記錄領域中的功能性染料317
10.2.2 電子照相用染料324
10.2.3 能量轉換與儲存材料用染料328
10.2.4 發光材料335
10.2.5 螢光染料及其在生物醫學方面的套用336
10.3 無機功能顏料339
10.3.1 磁性顏料339
10.3.2 防腐蝕顏料342
10.3.3 上光顏料343
10.3.4 透明顏料345
10.3.5 發光顏料345
參考文獻346
