川酒發展研究中心（以下簡稱“中心”）前身為2007年成立的四川理工學院中國酒文化研究中心。
中國酒文化研究中心通過整合四川輕化工大學釀酒生物技術及套用四川省重點實驗室、四川省食品與發酵工業研究設計院以及四川省宜賓五糧液股份有限公司、瀘州老窖股份有限公司、郎酒集團有限公司、四川省綿陽市豐谷酒業有限公司等優勢資源的基礎上，於2010年10月被批准認定為四川省教育廳人文社會科學重點研究基地和四川省哲學社會科學重點研究基地。
基本介紹
- 中文名：川酒發展研究中心
- 成立時間：2010年
研究內容,科研團隊,發展規劃,
研究內容
“中心”綜合運用經濟學、管理學、歷史學、釀酒技術、文化學、法學等多學科的理論與方法，以四川省白酒產業、白酒資源、白酒企業為主要研究對象，重點開展“川酒資源開發與創新”、“川酒產業與區域發展”、“川酒企業行銷與發展戰略”等方向的調查研究工作。
科研團隊
“中心”凝聚了一批國內知名專家，形成了一支層次多樣、結構合理而穩定的研究隊伍，打造了3個相應的專兼職學術研究團隊，現有54名研究人員中，其中教授（研究員）14人，博士生導師5人，副教授（副研究員）23人，博士31人，形成了直接服務川酒產業和地方經濟發展的人才隊伍優勢；“中心”還擁有專業的研究設備和豐富的文獻資料，已建立“川酒發展資料庫”和“釀酒資料庫”，能有效保障“中心”的學術研究。
發展規劃
“中心”以“面向政府戰略、結合產業實際、服務白酒企業”，“為省委、省政府做大做強川酒產業、打造萬億白酒產業以及全面建設中國白酒金三角”、“圍繞川酒發展中亟需解決的重大理論與實踐問題”以及“重塑白酒行業核心價值體系、推動白酒產業轉型發展”等提供了強大的智力支撐，因此，“中心”具備了服務企業、服務社會和服務地方經濟發展的能力。
