川貝黨參煮雪梨

川貝黨參煮雪梨是一道由川貝、雪梨、黨參等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：川貝黨參煮雪梨
• 主要原料：川貝，雪梨
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：即食

材料

川貝母10克，黨參20克，冰糖30克，杏仁10克，雪梨2個。

做法

1．將雪梨洗淨，去皮，切成薄片；杏仁用開水燙後去皮巾；川貝母打碎成粗顆粒；冰糖打碎成屑；黨參切碎。 2．將冰糖屑、川貝母、黨參、雪梨、杏仁同放燉鍋內，加水500毫升，置武火上澆沸，再用文火燉煮35分鐘即成。