川貝燜雪梨

基本介紹

• 中文名：川貝燜雪梨
• 主要食材：梨400克
• 配料：川貝母5克
• 調料：冰糖5克

做法

1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。

2.把川貝粉、冰糖嵌入雪梨內部，蓋回蒂部，用牙籤穿連，放入燉器皿內，燉45分鐘。