川貝母冰糖梨盅

川貝母冰糖梨盅，上火了吃這個就很有效，降肝火：耳鳴、眼乾、口苦口臭。

基本介紹

• 中文名：川貝母冰糖梨盅
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：降肝火
• 適宜人群：老少皆宜

材料準備

雪梨2個、川貝母10g、冰糖40g、水適量。

做法步驟

①雪梨洗淨。

②川貝母搗碎。

③將梨在五分之一處橫切，挖去裡面的核。

④將川貝母分成兩份分別放入。

⑤將40克冰糖分成兩份分別放入。

⑥在梨盅內加入少許水。

⑦用牙籤固定，放入蒸鍋中。

⑧大火蒸60分鐘，至川貝母熟開，冰糖溶化，梨熟爛。