基本介紹
- 中文名：岩溶朱古力
- 主要食材：榛子朱古力，牛油
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
榛子朱古力 | 70G |
牛油 | 50G |
低粉 | 30G |
雞蛋 | 1個 |
蛋黃 | 1個 |
砂糖 | 15G |
朗姆酒 | 少許 |
做法
1. 朱古力牛油放入微波爐解凍模式轉1分鐘，軟化融合 |
2. 敲一整顆雞蛋加一個蛋黃，加入砂糖，打發至稍稠即可 |
3. 過篩加入低粉和少許朗姆酒提味 |
4. 所有材料攪拌混合 |
5. 倒入模具七分滿，放入冰櫃冷藏30分鐘 |
6. 烤箱220°，10分鐘 |
岩溶朱古力
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