山西駿棗

中國貢棗

中國棗品—磧口紅源自全國紅棗之鄉山西臨縣。臨縣位於晉西黃土高原，這裡充足的陽光和溫暖的氣候使臨縣所產紅棗營養異常豐富，經中國林學院生化物理研究所鑑定，臨縣紅棗富含18種胺基酸、十種維生素和十四種微量元素，被譽為人生良藥，滋補佳品。

山西名棗——駿棗

植物學特徵

樹冠多呈圓頭形，樹姿半開張，乾性較強，樹勢強健，樹體高大。主幹灰褐色，皮部縱裂，裂紋淺，易剝落。棗頭枝褐紅色，年生長量34—81厘米。節間微曲，皮孔突起，中大較多，灰白色。棗股肥大，黑灰色，長圓錐形。通常抽生棗吊3－5個，吊長12一2l厘米，著果較多部位6－l0節。花量中密，每一花序有單花1一7朵。棗吊有葉9--14片，葉片中大且厚，卵圓形，長4.2—6.5厘米，寬2.1－3.2厘米，先端銳尖，邊緣鈍齒，基部圓形，深綠色，葉柄長0.2—0.6厘米。

生物學特性

30年生植株乾高0.9米，乾周0.75米，樹高8－9米，枝展6—7.5米。棗頭萌發力強，當年結實力強。進入結果期早，一般栽後2—3年即大量結果，豐產穩產，盛果期壽命長。30年生單株產鮮棗45－70公斤。在交城產地4月中旬發芽，5月下旬開花，6月中旬達盛花期，9月中下旬果實成熟，10月中旬落葉。

經濟性狀

果實大，圓柱形或倒卵形，有“八個一尺，十個一斤”之說。縱徑4.2—5厘米，橫徑3.1一3.6厘米，大小不整齊。單果平均重22克，最大單果重31.5克，果面光滑，皮薄，深紅色，果點大而顯著。梗窪淺寬，果頂微凹。肉厚，綠白色，質緻密鬆脆，味甜，汁液多，鮮棗含糖量28.7%，合酸量0.45%，維生素C每百克果肉含430.2毫克。乾棗含糖量71.6%，含酸量1.58%。核中大，紡錘形，縱徑2.3—3.5厘米，橫徑0.57—1.2厘米，平均重0.75克，可食部分占果重96.5%。核面粗糙，溝紋深，先端中長漸尖，基部長而略鈍，大部分無種仁，小果無核。制乾率40%－60%。果實品質上乘，為山西四大名棗之一。缺點：成熟期遇雨易裂果。

栽培要點

本品種樹勢強健，樹體高大，生長快，結果早，抗旱、抗寒、抗鹽鹼、抗病蟲力均強。適於平川、旱地、邊山丘陵、河灘山地栽培。