山藥黑木耳炒肉絲是以山藥、黑木耳等為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：山藥黑木耳炒肉絲
- 分類：炒
- 主要食材：山藥，黑木耳
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
山藥 | 半根半斤左右 |
黑木耳 | 一小把 |
肉絲 | 少許 |
鹽 | - |
味素 | - |
麻油 | - |
做法
1. 山藥切片；黑木耳浸泡一二小時，然後洗淨 |
2. 鍋中倒入油，油熱加山藥片黑木耳煸炒，加肉絲，加鹽，加水略燜，翻炒加味素淋麻油盛出即可 |
山藥黑木耳炒肉絲
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