山藥黃豆排骨湯是一道美食，製作原料主要有豬排骨、山藥、黃豆。煲湯時加把黃豆進去，可以幫助分解蛋白質和鈣質，讓湯汁更有營養，寶寶更容易吸收。再加入山藥，胡蘿蔔，香菇這些都含有大量的微量元素和胺基酸，對孩子的生長發育有著很好的作用。 基本介紹 中文名：山藥黃豆排骨湯主要食材：排骨等分類：湯類調料：鹽等 做山藥黃豆排骨湯的材料,山藥黃豆排骨湯做法, 做山藥黃豆排骨湯的材料主料:豬排骨(大排)200克輔料:山藥50克 大豆50克 香菜25克調料:鹽3克 料酒5克 雞精2克 大蔥5克 姜3克 生抽3克 花椒粉2克 醋1克山藥黃豆排骨湯做法1. 將排骨洗淨改刀成段2. 山藥去皮洗淨切塊3. 香菜洗淨切末4. 坐鍋點火放入油,油灰溫五成熱時,倒入排骨段翻炒,放入料酒生抽、高湯、花椒粉、蔥段、薑片、黃豆、精鹽、醋、藕塊,開鍋後倒入砂鍋中,燉至肉離骨,出鍋時撒入香菜末,即可食用.
