基本介紹
- 中文名：山藥蔬菜球
- 主要食材：鐵棍山藥，芥藍葉
- 分類：素菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
鐵棍山藥 | 一根 |
芥藍葉 | 少許 |
做法
1. 山藥蒸熟、去皮、剁泥 | |
2. 芥藍葉洗淨、撕碎，拌入山藥泥 | |
3. 揉成球，即可蘸藍莓醬、果醬食用 | |
4. 或者捏餅，抹在烤麵包、烤蔬菜上食用 |  |
山藥蔬菜球
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