山藥芋頭燉雞湯是一道美食。
材料 | 用量 |
老母雞 | 1000g |
芋頭 | 100g |
山藥 | 100g |
八角 | 少許 |
桂皮 | 少許 |
花椒 | 少許 |
大蔥 | 少許 |
姜匪酷您 | 少許駝蘭殃朵 |
1. 老母雞洗淨，剁成塊，瀝水備用 |  |
2. 姜切片，蔥切段，在上面劃幾刀，讓味道熬記采入湯內 |  |
3. 大料洗淨，鍋內放入汗協催院雞，大料，蔥祖鑽櫃，棵希少姜，加入適量冷水，大火燒開，撇去浮沫，轉小火慢燉一個多小時。 |  |
4. 芋頭去皮洗淨，切成朵才戰滾刀塊 |  |
5. 山藥去皮洗淨，切成滾刀塊，離出鍋還有30分鐘的時候，芋頭和山藥一起倒入鍋內，攪拌均勻繼續燉，出鍋前十五分鐘加入適量鹽，在加入小蔥即可 |  |
花生米燉肫花 鳳爪香菇湯 腐竹風雞湯 參須雞湯 烏雞白鳳湯 雞蓉豆花湯 芋艿燉雞湯 參歸子母雞 地黃烏雞 枸杞雞丁 荷葉雞腿 銀耳雞肝 茉莉雞肝 蕷薯烏雞 風雞獅子頭 沿淮燒雞煲 西紅柿雞肉煲 平菇燉雞 人參燉雞 腐竹風雞煲 天麻燉仔雞...
47 瓜仔雞湯、剝皮辣椒雞湯 48 蛤蜊冬瓜雞湯 49 蘿蔔乾雞湯、蒜頭雞湯 50 菱角雞湯、栗子冬菇雞湯 51 山藥雞湯 52 干貝鮮筍雞湯、檳榔心鮮雞湯 53 番茄蔬菜雞湯 54 白果蘿蔔雞湯 55 麻筍福菜雞湯、金針菇雞湯 56 紫蘇梅竹筍煲雞腿、...
鮮奶鵪鶉煲 瘦肉海參湯/萵筍、鳳尾菇湯 香菇冬瓜湯/山藥豆腐湯/豬尾芋頭湯 桂圓紅棗花生湯/甘蔗蜜瓜湯/牛百葉蘿蔔湯 冬季養生湯煲 八珍雞湯/老鴨冬瓜荷葉煲/鴨肉紫菜湯 歸芪鯉魚湯/五彩魚羹/銀杏芋頭魚肚湯 豬小肘黃豆湯/人參桂圓豬心...
137 蘿蔔乾雞湯 138 蛤蜊冬瓜雞湯、香菇鳳爪湯 139 白菜鳳爪湯、栗子鳳爪湯 140 鳳梨苦瓜雞湯、竹筍雞湯 141 蒜子雞湯、蒜子蜆雞湯 142 蘿蔔燉雞湯 143 牛蒡雞湯 144 胡椒黃瓜雞湯 145 干貝竹蓀雞湯、香菇竹蓀雞湯 146 山藥烏骨雞湯、...
海鮮菇煲乳鴿 口蘑雞翅湯 山藥紅棗煲鴨 金針菇沙參雞湯 紅棗雞翅馬蹄湯 芋頭雞翅湯 胡蘿蔔鵪鶉蛋燉鴨湯 紅棗馬蹄燉乳鴿 沙參紅棗燉雞 紅棗桂圓陳皮鴨湯 山藥雞腿湯 茶樹菇鴨肉湯 花旗參燉乳鴿 杏鮑菇紅棗燉鴨湯 花生紅棗鴿子湯 蘿蔔鴨腿...
白菜排骨煲 回鍋肉煲白菜 通菜肉片湯 豬肉芋頭香菇煲 豬蹄瓜菇湯 白果小排湯 花生煲豬腳 當歸生薑燉羊肉 白蘿蔔羊肉煲 豆漿燉羊肉 蔥香羊肉湯 當歸羊肉煲 香菜羊肉湯 腐竹羊肉煲 胡蘿蔔山藥羊肉煲 酸菜羊肉煲 羊肉冬瓜湯 枸杞子羊肉...
電餅鐺預熱、刷油，將紅薯、芋頭條煎烤10分鐘（中間翻面一次）5 另取一鍋，熱鍋涼油、小火炒山藥。6 炒的差不多就放入芋頭和糖水，蓋蓋煮1分鐘。7 最後放入紅薯、枸杞。8 收汁即可裝盤。注意事項 紅薯不經煮所以最後手汁時...
羔燒芋頭山藥 羔燒芋頭山藥是以芋頭、山藥為主料的菜品。用料 做法
紅棗芋頭山藥糖水 紅棗芋頭山藥糖水以大棗、山藥為主料的甜品 用料 做法
2 鍋放油，倒入醃好的芋頭山藥，加入一點水加蓋煮至熟 食用須知 1． 芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒...
芋頭蒸子排 洋蔥燉豬排 洋蔥炒豬肝 紅油洋蔥肚絲 洋蔥牛肉絲 枸杞山藥牛肉湯 銀杏爆鳳丁 雞蓉釀苦瓜 西芹雞柳 檸檬軟煎雞 蚝油雞片 檸檬雞塊 青蔥生炒雞 東安仔雞 板栗煨雞 板栗燒雞翅 黃花菜黃瓜片湯 橙子當歸雞煲 扁豆蓮子雞湯 鮑...
49 山藥枸杞雞湯 50 白果蘿蔔雞湯 50 姬松茸木耳雞湯 51 金針菇雞湯 51 紅豆烏雞湯 52 金針菇銀耳雞湯 52 香菜雞湯 53 竹筍雞湯 53 香水椰雞湯 54 花生雞爪湯 54 栗子雞爪湯 55 薑母鴨湯 55 酸菜鴨湯 56 芋頭鴨煲 56 陳皮鴨湯...
脆炒南瓜絲 芋頭南瓜煲 拍黃瓜 糖醋黃瓜 香油苦瓜 五味苦瓜 涼拌西瓜皮 豉汁佛手瓜 酸辣土豆絲 海帶拌土豆絲 西紅柿燴土豆 土豆泥 蔥花土豆 土豆燴芥藍 桂花土豆丁 拔絲紅薯 蜜汁紅薯 家常芋頭 蔥油炒芋頭 青椒蒸芋頭 鮮桃炒山藥 ...
