山藥白果豬肚煲

基本介紹

• 中文名：山藥白果豬肚煲
• 主要食材：山藥50克，豬肚350克
• 配料：姜10克，白果20克，清湯1000克
• 調料：鹽5克，雞精3克，糖1克

做法

1、將山藥去皮切厚片氽水，白果洗淨，豬肚切條氽水，姜切片待用。

2、淨鍋上火，放入清湯、薑片、白果、豬肚，大火燒開轉小火燉30分鐘，再下入山藥燉20分鐘調味即成。