山藥燉豬胰

山藥燉豬胰是以豬胰子、山藥（乾）為主要食材的一道菜品，屬於家常菜。

基本介紹

• 中文名：山藥燉豬胰
• 主要食材：豬胰子，山藥(乾)
• 分類：家常菜
• 工藝：原燉

所需食材

主料：豬胰子300克,山藥(乾)60克

調料：鹽2克

製作方法

山藥、豬胰，洗淨，切片，共燉熟，食鹽調味。

食用須知

健脾補肺，固腎益精。適用於糖尿病。

山藥(乾)：山藥惡甘遂、大戟，不可與鹼性藥物同服。