山藥燉牛肚

山藥燉牛肚是一道美食，製作原料主要有牛肚、山藥(乾)。

基本介紹

• 中文名：山藥燉牛肚
• 主要食材：牛肚，山藥(乾)
• 輔料：大蔥、子姜
• 主要工藝：燉

材料

主料:牛肚300克 山藥(乾)200克

調料:大蔥10克 子姜10克 鹽2克 黃酒15克

做法

1.將牛肚洗淨,切成3厘米長、2厘米寬的塊山藥洗淨,切成1厘米厚的片.

2.將牛肚、山藥同置鍋內,加水、蔥段、薑片、鹽、黃酒,燒沸後轉用文火燉熟.

健康提示

補脾胃,滋肺腎.適用於消渴多尿症.