山藥牛肉湯

山藥牛肉湯是用原料：燙過水的牛肉小塊、剝了皮的山藥小塊、幾粒蓮子、幾顆大棗熬制而成的食物。

基本介紹

• 中文名：山藥牛肉湯
• 主要食材：牛肉，山藥
• 分類：湯
• 口味：濃香
• 發展：可加麵食

原料：

燙過水的牛肉小塊、剝了皮的山藥小塊、幾粒蓮子、幾顆大棗。

做法：

1、先把牛肉粒和蓮子一起下鍋，等水開後再下山藥和大棗，然後放兩三個茴香粒，熬半個小時左右，牛肉爛了就好了，出鍋前再加點鹽；

2、如果沒有麵食光做湯就好，如果有可以像我這樣，在煮好的湯里煮麵條，這樣暖暖的一頓美食就做好了。