山藥桂圓湯

主料：粳米50克,山藥100克

輔料：桂圓肉10克,五味子5克,荔枝10克

調料：白砂糖20克

基本介紹

• 中文名：山藥桂圓湯
• 主料：粳米50克,山藥100克
• 輔料：桂圓肉10克,五味子5克,荔枝10克
• 調料：白砂糖20克

山藥桂圓粥的製作材料

主料：粳米50克,山藥100克

輔料：桂圓肉10克,五味子5克,荔枝10克

調料：白砂糖20克

教您山藥桂圓粥怎么做

1.　粳米淘洗乾淨，泡好備用；

2.　山藥刮洗乾淨，切成小薄片；

3.　桂圓肉、荔枝肉、五味子均洗淨備用；

4.　鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、山藥片、桂圓肉、荔枝肉、五味子一起放入，用小火煎煮；

5.　待米爛粥稠時，用白糖調好味，稍燜片刻即可。 小帖士-食物相剋：

粳米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”

山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。