酴醿，（拼音：tú mí），亦作"酴釄"、"酴醾"，花名。亦有因顏色似酒，故從酉部以為花名，產於陝西秦嶺南坡以及湖北、四川、貴州、雲南等省。
基本介紹
- 中文學名：酴醿
- 別稱：懸鉤子薔薇、山薔薇、荼蘼 等
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：薔薇目
- 科：薔薇科（Rosaceae）
- 屬：薔薇屬(Rose)
- 分布區域：陝西秦嶺南坡以及湖北、四川、貴州、雲南等省
形態特徵,生長環境,主要價值,繁殖方法,時空分布,有關詩句,酴醿酒文化,
形態特徵
落葉或半常綠蔓生小灌木，攀緣莖,，莖綠色，莖上有鉤狀的刺，羽狀複葉,有五片橢圓形小葉，上面有多數側脈，致成皺紋。初夏開花，夏季盛放，花單生，背面被柔毛，托葉與葉柄貼生，全緣。傘房花序。花白色，有芳香。果近球形，深紅色。花期4-5月，果熟期9-10月。荼蘼色香俱美，其藤蔓若以高架引之，可成垂直綠化的優良觀賞花木，以地下莖繁殖。栽培供觀賞。
生長環境
喜溫暖向陽。多生於海拔500-1300米間的山坡、路邊、草坡或灌叢中。耐旱，怕澇。
主要價值
繁殖方法
用壓條或扦插繁殖，栽培荼蘼與培養其他薔薇、月季有許多相似之處，但它比月季管理粗放。栽植株距不應小於2m。從早春萌芽開始至開花期間可根據天氣情況酌情澆水3～4次，保持土壤濕潤。如果此時受旱會使開花數量大大減少，夏季乾旱時需再澆水2～3次。雨季要注意及時排水防澇。因薔薇怕水澇，水澇容易爛根。秋季再酌情澆2～3次水。全年澆水都要注意勿使植株根部積水。孕蕾期施1～2次稀薄餅肥水，則花色好，花期持久。
修剪為荼蘼造景整形中不可缺少的重要工序，修剪不善，長成刺蓬一堆，參差不齊，不僅病蟲害多，外形亦不雅觀。一般成株於每年春季萌動前進行一次修剪。修剪量要適中，一般可將主枝（主蔓）保留在1.5m以內的長度，其餘部分剪除。每個側枝保留基部3～5個芽便可。同時，將枯枝、細弱枝及病蟲枝疏除並將過老過密的枝條剪掉，促使萌發新枝，不斷更新老株，則可年年開花繁盛。
時空分布
產於我國，較少人知道，但它在古代是非常有名的花木，《群芳譜》上說，“色黃如酒，固加酉字作‘酴醿’”。陸游有詩：“吳地春寒花漸晚，北歸一路摘香來。”對酴醿的評價是很高的，亦由此可知酴醿花在我國很多地方能種植，也不太少見。詩人楊萬里卻不喜歡將酴醿與酒聯繫在一起，他有詩：“以酒為名卻謗他，冰為肌骨月為家。”詩人常感情用事，晁無咎甚至說酴醿應該取代牡丹為花王。見注釋曰：酴醿，也作荼蘼、荼糜等，薔薇科落葉小灌木，確於暮春時開花，有香氣。
清代褚人荻《堅瓠續集》有《酴醿露》一篇，說酴醿露為大西洋沿岸各國所產，酴醿花上凝結了露水，“瓊瑤晶瑩，芬芳襲人，若甘露焉，夷女以澤體膩發，香味經月不滅。”“夷人”將這種花上的露水收集並用瓶子裝了，遠遠地販賣到外地。
南唐時名臣韓熙載《五宜說》句：“木樨宜龍腦，酴醾宜沉水，蘭宜四絕，含笑宜麝，薝蔔宜檀。”沉水，又稱瀋水，即沉香，其香烈氣清，蘊藉豐美；酴醾味辛烈非常，兩者風味相合，合香以焚香味妙不可言。故酴醿又有“沈香密友”之稱。
《清異錄》：“荼蘼曰白蔓郎，以開白花也。”
毛滂《南歌子·席上和衢守李師文》云：“綠暗藏城市，清香撲酒尊，淡煙疏雨冷黃昏。零落荼蘑花片損春痕。 潤入笙簫膩，春余笑語溫。更深不鎖醉鄉門。先遣歌聲留住欲歸雲。”
有關詩句
1《詩經·豳(bīn)風·鴟鶚(chīxiāo)》：“予手拮据，予所捋荼。” “荼”指的是荻，是類似蘆葦的植物開的花。
3 陸游：“吳地春寒花漸晚，北歸一路摘香來。”
4 楊萬里：“以酒為名卻謗他，冰為肌骨月為家。”
雨晴雲斂，煙花澹蕩，遙山凝碧。驅車問征路，賞春風南陌。
16曹雪芹《紅樓夢》：吟成豆蔻才猶艷，睡足酴醾夢亦香。
17秦觀《賞酴醿有感》:春來百物不入眼，未見此花堪斷腸。借問斷腸緣底事，羅衣曾似此花香。
酴醿酒文化
蜀公（范鎮）居許下……前有酴醿架，高廣可容數十客，每春季，花繁盛時，燕（宴）客於其下。約曰：“有飛花墮酒中者，為余浮一大白。”或語笑喧譁之際，微風過之，則滿座無遺者。當時號為“飛英會”，傳之四遠，無不以為美談也。（《曲洧舊聞》）
