山蒼籽仁油

黑褐色油狀液體: 相對密度(ZO l?U}; ) U . 935 },熔點約一,6℃碘值約為44} 土要組成為月桂酸、癸酸、油酸和亞油酸的甘油三酸醋。山蒼 籽經蒸去山蒼子油後的果核,再經過剝殼、壓榨或浸出可得山 蒼籽仁泊。山蒼子的含仁率約2b }n --- 29 0Iu ,核仁“含油約 40 }h ,可用作製備脂肪醇的原料

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