山蒟（學名：Piper hancei Maxim.）是胡椒科胡椒屬植物，攀援藤本，長數至10餘米，除花序軸和苞片柄外，均無毛；葉片紙質或近革質，頂端短尖或漸尖，基部漸狹或楔形，網狀脈通常明顯；葉鞘長約為葉柄之半。花單性，雌雄異株，聚集成與葉對生的穗狀花序。總花梗與葉柄等長或略長，苞片近圓形，花絲短。子房近球形，漿果球形，黃色，3-8月開花。
分布於中國浙江、福建、江西南部、湖南南部、廣東、廣西、貴州南部及雲南東南部。生長於山地溪澗邊、密林或疏林中，攀援於樹上或石上。
山蒟主要用於入藥，有行氣止痛，祛風消腫之功效，能治風濕性關節炎、腰膝無力、咳嗽氣喘等。生長及攀附能力強，能在較短時間內形成對樹幹等物體的覆蓋，是中國熱帶、亞熱帶地區少有的具有較高園林綠化價值的藤本植物。
（概述圖參考來源：）
基本介紹
形態特徵,產地生境,繁殖方法,栽培技術,移苗上袋,光照控制,水分控制,除草施肥,病蟲防治,主要價值,
形態特徵
攀援藤本，長數至10餘米，除花序軸和苞片柄外，余均無毛；莖、枝具細縱紋，節上生根。葉紙質或近革質，卵狀披針形或橢圓形，少有披針形，長6-12厘米，寬2.5-4.5厘米，頂端短尖或漸尖，基部漸狹或楔形，有時鈍，通常相等或有時略不等；葉脈5-7條，最上1對互生，離基1-3厘米從中脈發出，彎拱上升幾達葉片頂部，如為7脈時，則最外1對細弱，網狀脈通常明顯；葉柄長5-12毫米；葉鞘長約為葉柄之半。
花單性，雌雄異株，聚集成與葉對生的穗狀花序。雄花序長6-10厘米，直徑約2毫米；總花梗與葉柄等長或略長，花序軸被毛；苞片近圓形，直徑約0.8毫米，近無柄或具短柄，盾狀，向軸面和柄上被柔毛；雄蕊2枚，花絲短。雌花序長約3厘米，於果期延長；苞片與雄花序的相同，但柄略長；子房近球形，離生，柱頭4或稀有3。漿果球形，黃色，直徑2.5-3毫米。花期3-8月。
產地生境
分布於中國浙江、福建、江西南部、湖南南部、廣東、廣西、貴州南部及雲南東南部。生長於山地溪澗邊、密林或疏林中，攀援於樹上或石上。喜陰濕環境，耐貧瘠，適合在鬱閉度適中的環境，及潮濕、肥沃的酸性土壤上生長。
山蒟
山蒟繁殖方法
插條：插條在山蒟中當年生半木質化的健壯枝莖截取。
扦插基質：扦插基質用乾淨的中粒河砂，中粒河砂既可保水，又有利於疏水，使插條既保持適量的水分，又不至於積水導致爛根。
育苗容器及基質土：育苗容器採用黑色塑膠營養袋，規格為16厘米×18厘米；栽培基質為70%黃心土+27%塘泥+3%磷肥混和堆漚而成。
苗床平整與消毒：苗床基質以中粒河砂為主要材料，將河砂用磚四周圍住或放進育苗水泥槽里即形成苗床。苗床寬以1.2米、高以30厘米左右為宜，長度可不一，苗床中間稍高，兩邊稍低，形成微龜背形，以利疏水，用木板刮平床面後待消毒。在扦插前隔天用高錳酸鉀粉劑和自來水攪勻，形成0.2%的高錳酸鉀溶液，將溶液倒進花灑中均勻地對苗床面進行噴淋消毒。
插條選取：為保持插條水分，應在早晨剪取插條。在剪取插條時，剪去枝條上的葉片時注意不要損傷葉柄基部，以免影響發芽。保留2-3個節，剪成長度10-15厘米的插條，插條上端頂節保留1-2厘米，基部節保0.5-1厘米，下端剪成45°的斜口，便於扦插、吸收水分和髮根。注意按頭尾順序放好，待插。採回的種藤及時置於陰涼處，並儘快扦插，以免失水影響成活。
扦插方法：苗床在扦插前淋透水，用一頭削尖的小竹（木）棍在苗床上鑽洞，然後將插條插入洞內，深度為插條長度的1/3-1/2，插下後壓實沙土，使插條基部與之緊密接觸，插完後馬上淋足水。扦插期間要注意保持苗床濕潤，濕度在80%左右，但也不可使之過濕，否則易引起插穗切口腐爛。苗床地溫保持在20-26℃的溫度條件為宜。如氣溫低於20℃以下，覆蓋塑膠薄膜防寒；白天日照充足、氣溫上升時，則掀開薄膜採光透風。1月份扦插時，苗床上方要搭覆一層塑膠薄膜，防雨保溫，並視天氣乾燥情況每天淋1-2次水。7月份扦插時，注意保濕降溫，每天早晚共淋2-3次水，搭好遮陰棚，傍晚則揭開遮陰網，以利扦插苗透風。
栽培技術
移苗上袋
生了根的插條生長穩定後要及時移植，以防根系腐爛，可移到苗圃地或營養袋內栽植。時間約在扦插後2個月左右。待幼苗長到10-15厘米，有3-5對葉子後，即可移苗。當扦插苗根系變褐色後移苗上袋，就不會傷及幼苗幼根，且可縮短恢復期，這時可以進行容器移植。先把堆漚混勻的基質土裝至塑膠營養袋的一半，將扦插苗放進袋中，繼續裝基質土至袋滿，振實。移植深度為苗木長度的一半。移植完畢，馬上淋透水，使扦插苗的根系與泥土緊密接觸，保證移植苗木所需水分，儘快減少緩苗期。
光照控制
在3月份上袋時，正處於春季，因以陰雨天氣為主，光照不足，此時不必遮陰，讓剛移栽的苗木充分感受光照，有利於苗木的快速生長，但如出現強日光天氣，則要注意遮陰。在夏季移栽初期尤其要採取遮陰措施，可採用75%遮陰度的遮陽網進行遮陰，在清晨和傍晚掀開遮陽網，讓陽光照射，9:00至17:30陽光強的時段蓋上遮陽網。待扦插苗抽出新芽、生長穩定後，要逐漸增加透光強度，使其逐步適應外部環境。
水分控制
移栽苗木管護期問，水分管理也是重要一環。遇到陰雨天，則少淋或不淋水保持基質土適度濕潤即可。淋水量不宜太大，尤其是營養袋內不能積水，否則易導致苗木根部腐爛甚至整株死亡。夏季，一般以每天淋水2次為宜，高溫時可增加淋水次數，但注意不要在中午酷熱時段淋水，以免灼傷苗木嫩葉。
除草施肥
及時除草相當關鍵，除草以“除小、除了”為原則，否則雜草大了才除會傷及苗木根系，而且與苗木爭水肥，不利於苗木正常生長。苗木生長期問，每半個月施一次肥，薄施為主，一個花灑（約10千克）的水放0.2千克進口複合肥，攪勻，施肥後要立即進行葉面過水，否則容易產生肥害。施肥應在晴天或陰天進行，避免雨天施肥，氣溫超過30℃儘量不要施肥。具體施肥時段以清晨、下午和傍晚為佳，忌在中午高溫暴曬時段施肥。
病蟲防治
病蟲害防治方面，以綜合防治為主，殺蟲與殺菌藥劑交替使用，以防產生耐藥性，約8-10天一次。病害方面，可用70%甲基托布津、75%百菌清、70%代森錳鋅、50%多菌靈、敵克松、滅病威等農藥按比例配製成藥液進行噴灑。蟲害方面，可用40%氧化樂果、樂果、50%馬拉硫磷乳劑或40%乙醯甲胺磷、敵敵畏、敵百蟲按比例配製成藥液後噴施。
主要價值
藥用：山蒟主要用於入藥，有行氣止痛，祛風消腫之功效，能治風濕性關節炎、腰膝無力、咳嗽氣喘等；以往的相關研究也主要是有關化學成分及藥用價值方面。
觀賞：山蒟生長及攀附能力強，能在較短時間內形成對樹幹等物體的覆蓋，是中國熱帶、亞熱帶地區少有的具有較高園林綠化價值的藤本植物，在城市立體綠化，特別是立柱及高架橋墩綠化中具有廣泛的套用前景。
