山莨菪（學名：Anisodus tanguticus (Maxim.) Pascher）為茄科、山莨菪屬多年生宿根草本。莖無毛或被微柔毛；根粗大，近肉質。葉片紙質或近堅紙質，矩圓形至狹矩圓狀卵形，頂端急尖或漸尖，基部楔形或下延，具齧蝕狀細齒，兩面無毛；葉柄兩側略具翅。花俯垂或有時直立，花萼鐘狀或漏斗狀鐘形，堅紙質，外面被微柔毛或幾無毛；花冠鐘狀或漏斗狀鐘形，紫色或暗紫色，內藏或僅檐部露出萼外，花冠筒裡面被柔毛，裂片半圓形；雌蕊較雄蕊略長；花盤淺黃色。果實球狀或近卵狀，肋和網脈明顯隆起；挺直。
山莨菪根可供藥用，有鎮痛作用；此種亦是提取莨菪烷類生物鹼的重要資源植物；又地上部分摻入牛飼料中，有催膘作用。
此物種被列入《中國國家重點保護野生植物名錄》二級保護植物。
（概述圖來源：中國自然標本館）
基本介紹
形態特徵,主要變種,生長環境,分布範圍,繁殖方法,栽培技術,選地整地,移栽定植,田間管理,病蟲防治,主要價值,藥用價值,其它用途,保護現狀,
形態特徵
多年生宿根草本，高40~80厘米，有時達1米，莖無毛或被微柔毛；根粗大，近肉質。葉片紙質或近堅紙質，矩圓形至狹矩圓狀卵形，長8~11厘米，寬2.5~4.5厘米，稀長14厘米，寬4厘米，頂端急尖或漸尖，基部楔形或下延，全緣或具1~3對粗齒，具齧蝕狀細齒，兩面無毛；葉柄長1~3.5厘米，兩側略具翅。
花俯垂或有時直立，花梗長2~4厘米，有時生莖上部者長約1.5厘米，莖下部者長達8厘米，常被微柔毛或無毛；花萼鐘狀或漏斗狀鐘形，堅紙質，長2.5~4厘米，外面被微柔毛或幾無毛，脈勁直，裂片寬三角形，頂端急尖或鈍，其中有1~2枚較大且略長；花冠鐘狀或漏斗狀鐘形，紫色或暗紫色，長2.5~3.5厘米，內藏或僅檐部露出萼外，花冠筒裡面被柔毛，裂片半圓形；雄蕊長為花冠長的1/2左右；雌蕊較雄蕊略長；花盤淺黃色。果實球狀或近卵狀，直徑約2厘米，果萼長約6厘米，肋和網脈明顯隆起；果梗長達8厘米，挺直。花期5~6月，果期7~8月。
主要變種
黃花山莨菪：花冠淺黃綠色；宿存萼較果實長2倍，長約7.5厘米，果梗長6~8厘米。花期約6月，果期約9月。本變種子葉出土時折彎露出地面，而前者則是直立露出地面。
產中國青海（祁連山等地）；生於海拔2680~3250米的草坡。
生長環境
耐寒性極強，越冬芽埋在地下10~20厘米處，在青藏高原就能越冬，主要分布在海拔2000~3000米處，有時在4000米處也有生長。在農業區零星散生於村莊、附近、道路、水渠邊沿、地埂及牆根下。在牧業區，各地草場的老圈窩子裡生長的最多，生長集中，形成屏體。
分布範圍
主要分布於中國青海、甘肅、西藏（東部）、雲南（西北部）。
繁殖方法
一般用種子育苗繁殖。山莨菪出苗較慢，多數要40~60天才能齊苗，幼苗生長也較緩慢。於4~5月份，在平畦上按行距20~30厘米開深2厘米的播種溝條播。播種量每畝約0.5~1千克。播種時間應根據不同地方的實際情況而定，如在青海門源地區，以4月中旬播種，出苗率最高，86.2%，生長也最好，而於5月中旬播種則出苗率僅36.9%。
栽培技術
選地整地
選地勢高、氣候涼爽、排水良好、土壤肥沃的山區種植。海拔不能超過4000米以上。翻耕土地，整淨地面，耙細整平。
移栽定植
在育苗當年9月底、10月初進行移栽定植。起苗時要小心，防止主根折斷。按照行距60~70厘米，株距40~50厘米的規格開種植溝，將大苗、小苗分開移栽，以免影響小苗生長；定植時，根要放直，覆土後提苗，然後將苗周圍土踏實，培上適量鬆土。若當年不定植，也可將種苗起出放人地窖里，用潮濕砂土埋上，來春土壤解凍後再定植。
田間管理
播種50天左右才能出苗，未出苗前田間管理非常重要。除播種前拾淨雜草外，播後對雜草要特別精心，及時除淨。如果苗被雜草覆蓋，再除淨草，苗易被太陽曬枯死。當年地上部枯萎後第二年4月份前，山莨菪萌動前及時挖苗定植。移栽地多施有機肥料（45000~60000千克/公頃）。每年地上部枯萎後，休眠，或春季萌芽前在植株周圍開溝，追施有機肥。
病蟲防治
主要價值
藥用價值
性味功能：苦、辛，溫。有大毒。鎮痛解痙，活血去瘀，止血生肌。
主治潰瘍病，急、慢性胃炎、胃腸神經官能症、膽道蛔蟲症、膽石症、跌打損傷、骨折，外傷出血。
其它用途
屏植可防治水土流失，地上部分摻入牛飼料中，有催膘作用。
保護現狀
- 保護級別
列入《中國國家重點保護野生植物名錄》Ⅱ級（國務院1999年8月4日批准）。
- 瀕危狀況
漸危。採挖嚴重，生境嚴重破壞，草地退化。
- 保護措施
嚴禁採挖，保護生態環境，擴大栽培。
