山楂馬蹄糕是一道美食，主要食材是山楂、馬蹄。 基本介紹 中文名：山楂馬蹄糕主要食材：山楂，馬蹄分類：甜點口味：甜 美食原料,美食做法,美食特色, 美食原料馬蹄粉300克，麵粉200克，山楂醬，冰糖各150克，雞蛋2隻，發酵粉15克。美食做法馬蹄粉與麵粉混合，加發酵粉，蛋液，冰糖合勻，在35-40。C溫度下待發.盛器四周塗上熟豬油，倒入發酵粉糊，約為容器1/3量，上籠用武火蒸15分鐘;取出鋪上山楂醬，再倒1/3糊，蒸15分鐘。美食特色伯點心任意食.利濕清熱，開胃涼血。.適用於濕疹，蕁麻疹，尋常疣，痤瘡等。
