山楂果的作用及功效：令人懷念的兒時滋味－糖葫蘆，那糖衣下酸酸甜甜的果子就是山楂果，果實鮮紅帶微黃色，山楂果常被以糖汁醃漬後做成老少皆宜的糖葫蘆，酸酸的果肉加上甜甜的糖衣，令人難忘。中國人習慣於飯後服用山楂果幫助消化，歐洲人也會用山楂果來減輕腹瀉、嘔吐的不適感。山楂果是很好的抗氧化劑，富含維生素B6，對養顏美容、促進新陳代謝、身體補養有很好的幫助。山楂還可以幫助小便順暢，排除體內多餘的鹽分和水分；能調理心律不整動脈硬化、預防肥胖症，降脂。所含解脂脢能促進脂肪分解。山楂還有藥用價值，由於含有較高的果味酸，能助消化，增食慾，散瘀解毒，化痰醒腦。味甘酸，性微溫，具有消食，散淤的功效。歐美國家則以山楂作為行道樹，用山楂茶來調理神經系統方面的毛病。
基本介紹
- 中文名：山楂果茶
- 主要原料：山楂果
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：維生素
- 副作用：無
菜品特色,做法,營養價值,
菜品特色
山楂果的作用及功效：令人懷念的兒時滋味－糖葫蘆，那糖衣下酸酸甜甜的果子就是山楂果，果實鮮紅帶微黃色，山楂果常被以糖汁醃漬後做成老少皆宜的糖葫蘆，酸酸的果肉加上甜甜的糖衣，令人難忘。中國人習慣於飯後服用山楂果幫助消化，歐洲人也會用山楂果來減輕腹瀉、嘔吐的不適感。山楂果是很好的抗氧化劑，富含維生素B6，對養顏美容、促進新陳代謝、身體補養有很好的幫助。山楂還可以幫助小便順暢，排除體內多餘的鹽分和水分；能調理心律不整動脈硬化、預防肥胖症，降脂。所含解脂脢能促進脂肪分解。山楂還有藥用價值，由於含有較高的果味酸，能助消化，增食慾，散瘀解毒，化痰醒腦。味甘酸，性微溫，具有消食，散淤的功效。歐美國家則以山楂作為行道樹，用山楂茶來調理神經系統方面的毛病。
做法
原料：
新鮮大個的山楂，胡蘿蔔，冰糖。
山楂果茶
山楂果茶做法：
1、山楂洗淨，先不用著急去核呢，我們後面煮完了再去。
2、胡蘿蔔洗淨，去皮，切成菱形小塊.
3、把山楂放入鍋內煮，煮至山楂外皮破裂，這個過程很快的。然後撈出，去核去蒂。
4、然後接著煮胡蘿蔔。
5、將煮好、去核去蒂的山楂放入攪拌機，再加入適量清水，攪打成山楂果泥。用同樣的方法處理胡蘿蔔，獲得兩種蔬果泥。
6、將兩種果泥混合，再加入適量清水和冰糖，大火燒開，然後轉小火煮10分鐘左右，這中間要不停的攪拌。冰糖可以多放一些，甜一些會更好喝。
7、煮好後使其冷卻，最後再過濾一下就可以了，不必過慮的太仔細，保留一些細小的果粒也沒什麼不好的：）很好喝，和外面賣的味道幾乎一樣呢
營養價值
山楂果茶就是炎炎夏日不錯的選擇。中國人習慣於飯後服用山楂果幫助消化，歐洲人也會用山楂果來減輕腹瀉、嘔吐的不適感。麗源珍山楂果茶精選優質山楂，經過道道工序，配以麗源珍山泉水加工而成。麗源珍山楂果茶是很好的抗氧化劑，富含維生素B6，對養顏美容、促進新陳代謝、身體補養有很好的幫助。麗源珍山楂果茶還可以幫助小便順暢，排除體內多餘的鹽分和水分；能調理心律不整動脈硬化、預防肥胖症，降脂。所含解脂脢能促進脂肪分解。山楂果還有藥用價值，由於含有較高的果味酸，能助消化，增食慾，散瘀解毒，化痰醒腦。麗源珍山楂果茶味甘酸，性微溫，具有消食，散淤的功效。歐美國家則以山楂作為行道樹，用山楂茶來調理神經系統方面的毛病。中醫注重天人合一，陰陽互補，因此，珍朋友溫馨提示您，在夏季要多吃酸甘的食物，儘量不吃辛辣溫燥食物。還要避免生食冷飲過度導致傷及人體內的正氣而誘發疾病。
