山椒皮皮蝦

山椒皮皮蝦是一道美食，主料為皮皮蝦250克。

基本介紹

• 中文名：山椒皮皮蝦
• 分類：家常菜
• 主要食材：皮皮蝦
• 調料：野山椒,鹽,味素,白酒,蔥,姜,清水

材料

主料：皮皮蝦250克。

調料：野山椒,鹽,味素,白酒,蔥,姜,清水各適量。

製作

1.皮皮蝦宰殺，洗淨，沸水煮熟。

2.調料對製成山椒泡汁。

3.將熟皮皮蝦用山椒泡汁浸至入味即可。

製作要訣

將野山椒剖開後對汁可增其味，且還可減少其用量。