山東各縣鄉土調查錄,歷史資料彙編。林修竹編,1919年山東省長公署教育科印行。作者調查了1919年以前山東各縣鄉土狀況,列舉了山東107縣各縣縣名由來、疆域、戶口、人文...
據傳乾隆年間就盛傳全國,被列為山東貢品之一。1919年載入《山東各縣鄉土調查錄》,列為《中國名菜譜》145中名菜之首,並有“脫骨扒雞、宗法禹城”的記載。...
1913年屬山東省岱南道;1914年改屬濟寧道;1920年《山東各縣鄉土調查錄》載:“嘉祥縣境東至濟寧縣界周村鋪十里,西至巨野縣界楊家樓二十五里,南至金鄉縣界陳家坡...
1920年,山東省實業廳成立,林修竹被委任為科長,分赴各縣調查山東各地的風土物產,編寫出《山東各縣鄉土調查錄》,提出了建設各縣勸業所案,擬定各縣...
禹城扒雞,亦稱禹城五香脫骨扒雞,已有200餘年的歷史。它以製作獨特、肉爛脫骨、色鮮味美、肥而不膩、營養豐富等特點而著稱,1919年載入《山東各縣鄉土調查錄》。...
1919年載入《山東各縣鄉土調查錄》,列為《中國名菜譜》145中名菜之首,並有“脫骨扒雞、宗法禹城”的記載。德州禹城金帥扒雞的生產廠家一直以扒雞為主導產品,是...
《山東各縣鄉土調查錄.日照縣》:日照、古東呂鄉,漢為海曲縣、宋置鎮,金升為縣,清屬山東沂州府,民國隸屬膠東道。古蹟:棘津,在城東二十里,距海里許。太公呂尚...
《中華民國省區全志》1919年山東各縣鄉土調查錄鄒縣《山川》部分仍將今鳳凰山稱:巨越山,……上層系水成岩,下層系火成岩。……沂河發源於巨越山一帶,西流入曲阜...
《山東各縣鄉土調查錄》載,茌平經運河輸往寧波、天津的烏棗每年約10萬擔。在茌平縣肖莊鎮圓鈴大棗生態園區,有一顆植於明代中期的“棗樹王”,樹形大,層次分明,最...
1919年載入《山東各縣鄉土調查錄》,列為《中國名菜譜》145中名菜之首,並有“脫骨扒雞、宗法禹城”的記載。據《禹城縣誌》記載,製作扒雞最早的禹城城北北月牙灣...
據傳乾隆年間就盛傳全國,被列為山東貢品之一。1919年載入《山東各縣鄉土調查錄》,列為《中國名菜譜》145種名菜之首,並有“脫骨扒雞、宗法禹城”的記載。...
世紀初出版的《山東各縣鄉土調查錄》,對顏神鎮的居民結構作過估計,認為這裡每礦需要工人百名至數百名,總數有餘人。城區陶瓷、琉璃業工人總數7300餘人。男女都能...
扒雞是山東省的代表菜之一,也是傳統風味特色名吃,屬於魯菜,製作材料有雞、砂仁...肉爛脫骨、色鮮味美、肥而不膩等特點著稱,1919年載入《山東各縣鄉土調查錄》...
早在1919年,禹城五香脫骨扒雞就載入《山東各縣鄉土調查錄》中。1978年,香港《大公報》轉載了中國新聞社關於禹城五香脫骨扒雞的有關報導,進而聞名海內外。禹城扒雞...
十七年(1928年)廢道,費縣直屬山東省政府。二十五年(1936年)設督察專員公署,費縣屬山東省第三區行政督察專員公署(見《山東各縣鄉土調查錄》、《中國實業志》等)...
據傳乾隆年間就盛傳全國,被列為山東貢品之一。1919年載入《山東各縣鄉土調查錄》,列為《中國名菜譜》145中名菜之首,並有“脫骨扒雞、宗法禹城”的記載。...