山城牌金鉤豆瓣

山城牌金鉤豆瓣由重慶釀造廠生產，榮獲國家金質獎章。主要以優質蠶豆、金鉤、辣椒、芝麻等數十種原料，採用傳統釀造工藝精製而成。

基本介紹

• 中文名：山城牌金鉤豆瓣
• 製造地點：重慶釀造調味品總廠
• 原料：優質蠶豆、金鉤、香料、芝麻
• 特點：棕褐色，油潤發亮

簡介

國優產品。重慶釀造調味品總廠生產。以優質蠶豆、金鉤、香料、芝麻等為原料，採用四川豆瓣醬獨特的生料製作，由傳統工藝與現代化生產相結合。精工釀製而成。產品呈棕褐色，油潤發亮。入口酥軟，醬香醇厚，微辣回甜，鮮、香、甜、鹹、辣配比恰當,富含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和多種胺基酸，營養豐富。可直接佐餐，又可作調料。產品包裝有古色古香的陶壇，美觀大方的下玻璃瓶，便於攜帶的鋁箱、塑袋、禮品盒等。遠銷新加坡、日本、加拿大、美國等國家和港、澳地區。

榮譽

1981年、1988年兩度榮獲國家優質產品金質獎。多次獲得市優、省優、部優產品稱號，曾參加國際博鑒會展覽。