尖椒蘑菇肉片

尖椒蘑菇肉片是一道美食，製作材料有豬瘦肉等。

基本介紹

• 中文名：尖椒蘑菇肉片
• 難度：配菜(中級
• 時間：10-30分鐘
• 主料：豬瘦肉

材料

難度：配菜(中級)	時間：10-30分迎戀戰鐘
主料
豬瘦肉200克	鮮蘑菇200克
尖椒3個
輔料
蔥適量	蒜適量
澱粉適量	生抽適量
鹽適量	雞精適量
食用油適店鑽跨汗量姜匪棕您

做法步驟

1. 豬肉切片，加生抽、雞精、澱粉旬捆獄醃製10分鐘

2. 蘑菇洗淨撕成長條狀，尖椒洗淨切絲，蔥道驗、蒜切末備乘肯乘用

3. 鍋燒熱，倒入食用油，待油滾開，倒入肉片，過油

4. 用鍋內余油，加入蔥蒜，爆香，倒入尖椒和蘑菇，加鹽和雞精，翻炒

5. 待尖椒和蘑菇炒熟，倒入肉片，翻炒片刻采精辣，起鍋即可

小貼士

沒有什麼講究，非常家常的一個菜。