少兒科普叢書:中醫藥材

少兒科普叢書:中醫藥材

《少兒科普叢書》是吉林出版集團有限責任公司專門組織國內40餘位科 普專家為少年兒童編寫的一套普及科學知識的圖書。 《中醫藥材》(作者弓曉傑、蘭孝忠、田英春)是“少兒科普叢書”之一 。 《中醫藥材》收錄了中藥的概述;植物類中藥;動物類中藥;礦物類中 藥等內容。

基本介紹

  • 書名:少兒科普叢書:中醫藥材
  • 出版社:吉林出版集團有限責任公司
  • 頁數:134頁
  • ISBN:9787546339085, 7546339081
  • 作者:弓曉傑 蘭孝忠
  • 出版日期:2010年10月1日
  • 開本:16
  • 定價:16.80
內容簡介,圖書目錄,文摘,序言,

內容簡介

《少兒科普叢書》包括中醫藥材、花卉蒔養、鳥類大觀、果樹栽培、昆蟲家族、醫療衛生、氣象園地、林木王國、微生物園、家畜家禽、綠色食品、魚類世界、大田作物、能源利用、自然災害、食用茵類、環境保護、蔬菜園地、農藥肥料和網路世界等20個方面的知識內容。
《中醫藥材》(作者弓曉傑、蘭孝忠、田英春)是其中一冊,介紹了中藥材知識。

圖書目錄

中藥的概述
中藥
中藥材
千奇百怪的中藥材
中藥材的種類
神農架
中藥有“四氣”
中藥有“五味”
中藥的歸經
中藥間的配伍
中藥的炮製
中藥的分類
植物類中藥
人參
人參葉
人參花
中藥材中的人參果
黨參
白朮
半夏
防風
當歸
白芷
烏頭
刮骨療毒話烏頭
附子
桔梗
三七
雲南白藥
威靈仙
黃連
黃連素
龍膽草
刺五加
槲寄生
甘草
黃芪
徐長卿
用人名命名的中藥
貝母
貝母家族
紫草
何首烏
山藥
板藍根
丹參
西洋參
西羊參和人參
鮮地、生地、熟地
常山
天麻
白頭翁
百合
中藥里的吉祥花卉
天南星
艾葉
蒲公英
藿香
大青葉
薄荷
薤白
細辛
車前子
銀杏葉
益母草
羅布麻
常春藤
卷柏
千里光
十大功勞
六月雪
楊梅
枸杞子
胖大海
山楂
使君子
檳榔
茴香
紅花
天山雪蓮
鳳仙花子
曼陀羅
丁香花
杏仁
養麥
豆蔻
薏米
蓮子

五味子
靈芝
靈芝的類型和主治
木耳
雲芝
茯苓
茯苓夾餅
馬勃
蘆薈
動物類中藥
冬蟲夏草
冬為“蟲”夏為“草”
蜈蚣
斑蝥
蝸牛
全蠍
蜂房
林蛙油
蛇蛻
牛黃
狗寶
雞內金
鹿茸
梅花鹿和馬鹿
阿膠
蛇膽
龍骨
珍珠
高雅純潔的珍珠
海參
神奇的海參
海馬
蟾蜍、蟾酥
石決明
龜甲
熊膽
蛤蚧
礦物類中藥
白礬
鹵鹼
石膏
硃砂
附錄
神農嘗百草與《神農本草經》
藥王孫思邈與《千金要方》
藥神李時珍與《本草綱目》

文摘

人參的雅稱有黃精、地精、神草。
人參是五加科多年生草本植物,喜陰涼、濕潤的氣候,多生長於海拔
500~1100米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中。
人參為東北特產之一,產于吉林省長白山脈、遼寧、黑龍江等地,傳統
上是根部入藥。由於根部肥大,形若紡錘,俗稱“棒槌”。常有分叉,全貌
頗似人的頭和四肢,故而稱為人參。人參被人們稱為“百草之王”,是聞名
退邇的“東北三寶”(人參、貂皮、鹿茸)之一,是馳名中外、老幼皆知的名
貴藥材。《神農本草經》將其列為藥中上品。野生的人參稱“野山參”:栽
培的人參稱“園參”。將幼小的野山參移植于田間,或將幼小的園參移植於
山野生長的人參,稱為“移山參”。園參經曬乾或烘乾,稱“生曬參”,蒸
制後乾燥的稱“紅參”。
性味歸經性溫,味甘、微苦。入脾、肺經。
功能主治 大補元氣、固脫生津、安神。主治勞傷虛損、食少、倦怠、
反胃吐食、大便滑泄、虛咳喘促、自汗暴脫、驚悸、健忘、眩暈頭痛、陽痿
、尿頻、消渴、婦女崩漏、小兒慢驚及一切氣血津液不足之症。
人參葉為人參的乾燥葉。秋季採收,晾乾或烘乾。
性狀 常紮成小把,呈束狀或扇狀,長12~35厘米。掌狀複葉帶有長柄
,暗綠色,3~6枚輪生。小葉通常5枚,偶有7或9枚,呈卵形或倒卵形。上
部的小葉大小相近,基部楔形,先端漸尖,邊緣具有細鋸齒及剛毛,上表面
葉脈生有剛毛,下表面葉脈隆起。紙質,易碎。氣清香,味微苦而甘。
性味歸經性寒,味苦、甘。歸肺、胃經。
功能主治補氣、益肺、祛暑、生津。用於氣虛咳嗽、暑熱煩躁、津傷口
渴、頭目不清、四肢倦乏等症。
人參茶是用人參鮮葉,按制綠茶的方法,經過殺青、揉捻、烘乾等工序
而製成的烘青型保健茶。
人參茶非常適合中老年人飲用,是一種價廉物美的保健飲品。人參茶經
加工可直接服用。此茶香味與生曬參很相似,初入口微帶苦味,爾後回味甘
醇。
人參花又名“神草花”,是將採擷的人參含苞待放的蓓蕾,經自然烘曬
而成。人參長至四年方始開花,每棵人參每年僅開一朵小花,每30千克人參
僅能採得50克參花,可以說是彌足珍貴,素有“綠色黃金”之稱。人參花用
水沖泡,飲之苦中帶甜,清爽可口,解渴,解毒,生津又不耗氣。它在提神
、降壓、降糖、降血脂、抗癌、調理胃腸功能和緩解更年期綜合徵等方面有
顯著效果。
人參花含有豐富的鍺元素。鍺被醫學界譽為“神奇元素”,具有極好的
活性,能幫助人們清除體內自由基,改善機體環境,維持正常的新陳代謝,
避免細胞老化和補充精力等。
人參花的人參總皂苷含量是人參根的5倍,含有20種皂苷活性物質、17
種胺基酸、11種微量元素、3種抗癌活性硒及粗蛋白等。具有益氣活血,調
節內分泌,促進新陳代謝等功能。人參花不寒不燥,適合各種體質的人服用
,能全面有效地調節人體的陰陽平衡,恢復人體各組織器官的系統功能。長
期食用可使人精力旺盛,美容養顏,延年益壽,人參花是保健品中的上等佳
品。
中藥材中的人參果為圓形小漿果,又名紅榔頭,以區別現名為人參果的
茄瓜。7、8月間種子成熟時果實呈鮮紅色,內有兩顆半圓形種子,果實與種
子同時採集。
功能主治大補元氣,復脈固脫,補脾益肺,生津止渴,安神。用於體虛
欲脫、肢冷脈微、虛喘咳嗽及食少等症,能促進胃腸潰瘍的癒合,對肝炎、
肝癌等的肝病毒有抑制作用。具有增加人體白細胞數量,提高人體免疫功能
,促進物質代謝,增加心肌收縮能力,抗疲勞,改善人體造血功能和抗衰老
等多種功能。可用於冠心病、更年期綜合徵、隱性糖尿病、神經衰弱和貧血
等症的治療及腫瘤的輔助治療。
別名 小人參、上黨人參、潞黨參、汶黨參、晶黨參、台參、仙草根、
葉子菜。
來源桔梗科植物黨參、素花黨參或川黨參的乾燥根。
植物形態 多年生草本。根圓柱形,表面淺灰色。莖纏繞,長且多分枝
,常帶暗紫色。葉對生或互生,葉片卵形或廣卵形。花冠廣鐘形,黃綠色帶
紅色斑點。蒴果圓錐形。種子小,褐色有光澤。根有縱皺紋,質稍硬或略帶
韌性,皮部淡黃白色至淡棕色,木質部淡黃色。有特殊的香氣,味微甜。花
期8~9月。果期9~10月。黨參的抗寒性、抗旱性、適生性都很強,喜歡溫
和涼爽的氣候。生於山地林邊及灌木叢中。產于山西、陝西、甘肅、四川、
雲南、貴州、湖北、河南、內蒙古及東北,現大量栽培。
性味歸經性平,味甘、微酸,歸脾、肺經。
功能主治 補中益氣、健脾益肺。用於脾肺虛弱、氣短心悸、食少便溏
、虛喘咳嗽、內熱消渴等症。本品為常用的補氣藥,補脾益肺,適用於各種
氣虛者。
別名 於術、冬術、浙術。
來源菊科植物白朮的乾燥根莖。
植物形態 多年生草本。根狀莖肥厚,略呈拳狀。莖直立,上部分枝。
葉互生,深裂或上部莖的葉片不分裂,裂片橢圓形。邊緣有刺。頭狀花序項
生,總苞鐘狀,花冠紫紅色,瘦果橢圓形,稍扁。花期7~9月。果期8-10月
。喜涼爽氣候,怕高溫高濕。主產於浙江、陝西。
性狀根莖入藥。為不規則的肥厚團塊,表面灰黃色或灰棕色,有瘤狀突
起及時斷時續的縱皺和溝紋,並有鬚根痕,頂端有殘留莖基和芽痕。質堅硬
不易折斷,斷面不平坦,黃白色至淡棕色,散有棕黃色的點狀油室。烘乾後
斷面呈角質樣,色較深或有裂隙。氣清香,味甘、微辛,嚼之略帶黏性。
性味歸經性溫,味苦、甘。歸脾、胃經。
功能主治健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎。用於脾虛食少、腹脹泄瀉
、痰飲眩悸、水腫、自汗、胎動不安。P14-19

序言

《少兒科普叢書》是吉林出版集團有限責任公司專門組織國內40餘位科
普專家為少年兒童編寫的一套普及科學知識的圖書。
在新的歷史條件下,中國政府順應歷史的發展,提出了“科學發展觀”
的偉大思想,科學發展觀的核心和本質是以人為本,也就是要促進人的全面
發展。少年兒童時期是人生的重要階段,堅持以人為本的科學發展觀,堅持
人的全面發展,就不可忽視對少年兒童時期人的智力、體力、品格等個人基
本素質的培養。《鋼鐵是怎樣煉成的》中的保爾·柯察金是少年兒童的典範
,他告訴少年兒童怎樣做才能具有鋼鐵般的品格;得到億萬人民的愛戴的周
恩來總理,也曾發出“為中華之崛起而讀書”這樣激勵過無數少年兒童奮發
向上的時代聲音。可見,少年兒童時期的成長經歷,對個人今後的發展有很
大的影響。當代少年兒童正處在高速發展的知識經濟時代,掌握全面、先進
的科學知識是促進他們全面發展的一個重要方面。為少年兒童編寫一套適於
他們閱讀的科普書籍,是我們出版人義不容辭的責任。
《少兒科普叢書》包括中醫藥材、花卉蒔養、鳥類大觀、果樹栽培、昆
蟲家族、醫療衛生、氣象園地、林木王國、微生物園、家畜家禽、綠色食品
、魚類世界、大田作物、能源利用、自然災害、食用茵類、環境保護、蔬菜
園地、農藥肥料和網路世界等20個方面的知識內容。通過這些不同種類知識
的介紹。青少年可以學習更多的課本之外的新奇知識,開拓他們的視野,激
發他們探索自然科學的興趣。
總的來說,這套科普叢書具有經濟、實用、貼近生活等特點。從經濟的
方面來說,圖書以簡單、大方的形式呈現在讀者面前,沒有採用以往百科類
書籍追求大部頭、精裝豪華的裝形式,避免了令讀者望而卻步的弊端。因此
,這是一套讀者買得起、讀得懂、用得上的好書。從實用的方面來說。我們
經過充分的市場調查後了解到,目前市場上的科普類圖書多以古今中外的新
奇現象為線索來編輯,這樣雖滿足了少年兒童的好奇心,卻忽略了知識的系
統性、內容的實用性。因此,我們在注重知識的趣味性、啟發性的同時,將
日常現象與理論知識相結合,使少年兒童在輕鬆的閱讀中完成了從個別現象
到普遍知識的思想跨越。在貼近生活方面,我們以貼近少年兒童日常生活的
事物和自然現象為出發點,以各個學科的最基本內容為基礎,以選擇與實際
生活環境密切相關的可用知識為特色,通過簡約明了的介紹,說明現象和事
物的起因及發展,引導讀者學習科學文化知識的興趣,使少年兒童體會到生
活的樂趣,讓他們更熱愛生活。隨著科學技術的高速發展,科普類知識也有
了新變化、新內容。在編輯這套書的過程中,我們也與時俱進地將那些發展
了的知識融入到原有的知識體系中,以便使少年兒童能夠在閱讀中掌握最新
的科學知識。因此,家長在面對林林總總的圖書時,不必感到茫然,《少兒
科普叢書》就是您應該也必須要為孩子選擇的圖書。
這套書的作者都是具有各學科專業知識的教師、專家和學者,他們是圖
書內容的準確性、嚴謹性、科學性的最好保證。同時,作為一套面向少年兒
童的圖書,在內容上,我們力求語言通俗易懂、圖片接近原貌,在形式上,
我們以簡潔、鮮明、風趣的題目引起他們的閱讀興趣。
作為出版者,我們的願望是為少年兒童提供豐富的科學知識,給他們一
把開啟知識寶庫的鑰匙。一個蘋果,幫助牛頓發現了萬有引力定律。我們的
這套書就是一個引路者,將幫助哪些愛思考、愛科學的少年兒童進入屬於他
們自己的科學殿堂。
少年兒童滿懷著對未來的憧憬,對知識的渴望,他們讀到的每一本好書
,都會幫助他們解開生活中疑惑,和他們一起編織未來美好的夢想。《少兒
科普叢書》願成為少年兒童的良師益友,為他們明天的成長插上翅膀,助他
們早日成為國家的棟樑!
  

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