小魚乾炒油麥菜

小魚乾炒油麥菜是一道美食，由油麥菜等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：小魚乾炒油麥菜
• 主要食材：油麥菜，小魚乾
• 口味：鹹
• 注意：油麥菜洗淨切段

材料

油麥菜350g，小魚乾100G

做法

1.油麥菜洗淨切段

2.小魚乾洗淨，控乾水份後，炸香

3.控乾多餘的油份

4.用手撕成小條，並把小魚肚裡的黑色東西去除。

5.炒油麥菜

6.加上炸香的小魚乾，加鹽、胡椒粉、料酒燒二分鐘