小茴香燉豬腰

小茴香燉豬腰是一道美食，主要食材有小茴香、豬腰子等。

基本介紹

• 中文名：小茴香燉豬腰
• 主料：豬腰
• 配料：小茴香
• 功效：溫腎壯腰

製作方法

豬腰一對，中間切開，剝去中間白色筋膜，將小茴香10克和少量調味食鹽納入豬腰內，然後將豬腰切開處合攏，放碗內加適量水置鍋內隔水蒸熟食用。

功效

有溫腎壯腰，和胃理氣，散寒止痛作用。適用於腎虛腰疼，腰肌勞損，老人虛寒腰痛。

注意事項

陰虛火旺者慎用。