小米麵條

小米熬粥營養價值豐富，有“代參湯”之美稱。而且裡面還包含有很豐富的鐵質，小米加上各種豆子，加上適量的調料，然後在裡面加上麵條，味道很不錯的，有小米的清香加上豆子的美味，使這個麵條更有味道

用餐人數：1-2人

材料

主料

500g麵粉

200g小米

配料

適量油

適量鹽

適量黃豆

適量花生米

適量核桃仁

適量綠豆

適量大米

適量八角

適量桂皮

適量花椒

做法

1準備適量的小米大米，小米多點，大米少點，然後把兩種米洗乾淨

2在準備各種豆子，花生米黃豆綠豆核桃仁，洗乾淨

3把米和豆子都放到鍋里，然後加上適量的調料，加足了水

4取適量的麵粉，然後加上適量的水，和面

5和好面，放著醒10分鐘，最後用擀麵杖把面擀好

6然後用刀切成麵條，切細點好吃

7等鍋里稀飯熬好了，把麵條下進去，煮兩次開就好了

8最後加上調味料，鹽、五香粉少許的雞精，出鍋了

注意事項

調料不要放的太多了，太多了就沒有米的原汁原味了