基本介紹
- 中文名：小米蛋花粥
- 主要食材：小米，雞蛋
- 分類：粥
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
小米 | 3小湯勺（一人份） |
雞蛋 | 1個 |
冰糖 | 適量 |
做法
1. 小米提前浸泡 |
2. 把泡好的小米倒入鍋中，加約小米4,5倍的水 |
3. 小米煮開後，放入冰糖 |
4. 待冰糖融化，雞蛋打散，倒入小米粥中，快速用筷子攪拌幾下即可 |
小米蛋花粥
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