小產區

小產區的概念源自於法國、義大利、西班牙、德國等國家的葡萄酒行業，是指在法定優質原產地產區或者地理標誌產品地區的基礎上，以自然環境和人文環境為要素，在質量等級和特色風格上進一步細分所形成的產區。

基本介紹

小產區細分的主要依據是自然環境的地塊、原料品種、生產方式（或種植方式）、深加工方式（包括傳統勸辯循工藝）、產量和品質控制等組主潤，最終形成小產區產品。

以法國為例，法國擁有十大葡萄酒產區，分為4個愚榆鞏級別，最高級的是AOC法定產區（即“原產地名號控制”）芝墊詢葡萄酒。把法定產區內不同的葡萄酒進一步差異化、雅煉射閥等級化細分為範圍更小的產區，即為小產區。

為此，法國建立了一享婆套小產區認定體系、監督管理體系和保護制度。義大利、西班牙、德國等已開發國家也建立了類似的小產區細分體系。

產品認定

小產區產品認定和品牌促進工作由中國質量萬里行促影員海危進會小產區認定委員會負責開展。