《小海豹的料理》是2016年10月廣東旅遊出版社出版的圖書，作者是[日]BOKU、陳嫻。
基本介紹
- 書名：小海豹的料理
- 作者：[日]BOKU、陳嫻
- ISBN：9787557005726
- 頁數：96頁
- 定價：30元
- 出版社：廣東旅遊出版社
- 出版時間：2016年10月
- 裝幀：平裝
- 開本：32開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
BOKU的食譜系列在日本銷量已經突破20萬冊，這次的《小海豹的料理》正是BOKU奉獻給大家的充滿創意的54種飯菜類料理食譜。書中教給大家用平底鍋和電飯鍋做出美味的料理，每一個食譜都是可以讓普通的菜更加美味、使用便宜不貴的肉類更美味、調理每日蔬菜更均衡營養的食物魔法！這一次，《小海豹的料理》將更加豐富大家的選擇，讓讀者獲得萌和美味的雙重愉悅！
圖書目錄
烹飪之前
第1章 菜餚篇
讓常見的菜餚更加美味
鮮香柔嫩、肉汁濃郁的新口感漢堡牛肉餅
美味浸透！肉質鮮嫩！不易煮化的牛肉土豆
如雲朵般蓬鬆柔軟的煎蛋卷
用油去除油膩！絕品！電飯煲做的燉肉
微波5分鐘！不用包的絕品燒賣
簡單又正宗！健康乾燒蝦仁
用便宜的肉做出絕品料理
放著就行！超簡單的雞肉火腿
不相信就做做看！柔嫩爽滑的水晶雞片
不用炸！鬆軟又健康的醋雞
只需煎一煎再澆上醬汁！鬆軟的超辣蛋黃醬拌雞肉
致勝關鍵就是優酪乳！匈牙利番茄雞
用豆腐做出鬆脆柔嫩的口感！超簡單的炸雞塊
用薄肉片做出柔軟口感！芝士豬肉卷
咦，水果和芝士！多汁的蘋果豬肉卷
只用威士忌和醬油做出的絕品嫩煎豬肉塊
使用便宜的牛肉塊！絕品烤牛肉
蔬菜副菜食譜
醇厚的奶油土豆泥
充滿嚼勁的肉味噌豆芽
濃稠的洋蔥湯
美味浸透的煮蘿蔔
嫩嫩的山藥奶油烤菜
黏黏滑滑的烤白菜
專題 1 便當食譜
第2章 主食篇
用平底鍋做飯
只用一個平底鍋！西班牙咖喱燴飯
用平底鍋做出清爽的梅乾銀魚飯
比用電飯煲做更美味！用平底鍋做蛤蜊飯
簡單！香濃！咔嚓咔嚓的西班牙風情燴意面
只需放入電飯煲
“咚”地一聲放進電飯煲！整隻番茄飯
只需放進電飯煲！粒粒鬆散的絕品炒飯
交給電飯煲！絕品韓式參雞湯
交給電飯煲！新加坡海南雞飯
簡單！也能當早飯！電飯煲法式鹹蛋糕
麵食食譜
奶油味！很健康！豆奶味噌意大利麵
豆奶的濃厚和健康！番茄奶油烏龍麵
用芝麻沙拉醬做的，超簡單冷擔擔麵
閃亮！滑溜！番茄凍掛麵
不用羅勒也美味！綠紫蘇葉青醬烏龍麵
專題 2 簡單的一人食
