小惡魔火腿蛋三明治

基本介紹

• 中文名：小惡魔火腿蛋三明治
• 主要食材：黃油，雞蛋
• 分類：三明治

用料

材料	用量
黃油	小塊
雞蛋	一隻
火腿肉	若干
切片麵包	兩片
雙面小惡魔煎鍋	一個

做法

1. 將火腿肉切丁，雞蛋打勻，火腿丁倒入雞蛋碗中一起攪拌，備用。
2. 小火熱鍋，放入小塊黃油，待黃油完全融化倒入蛋液，因為煎鍋小小的，所以用一雙筷子攪動一下蛋液使其呈滑蛋狀，盛出備用。
3. 將一片麵包放在小煎鍋上，並倒入火腿煎蛋。
4. 蓋上另一片麵包，把雙面煎鍋併攏，在小火上烘烤一分鐘，颳去鍋沿邊緣多餘的麵包（一定要稍微在爐火上烘烤一下麵包才比較容易颳去多餘麵包）。颳去麵包後再將煎鍋在爐火上烘烤2分鐘翻面再2分鐘，如果擔心麵包烘得個不徹底或是過於焦，烘烤過程中可以打開煎鍋看一下。
5. 完成裝盤啦～
6. 一口咬下去皮脆料足好滿足啊！