小土豆燉牛腩

小土豆燉牛腩是以牛腩、小土豆為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：小土豆燉牛腩
• 分類：燉
• 主要食材：牛腩，小土豆

用料

材料

牛腩

小土豆

香葉

大料

桂皮

醬油

做法

1. 牛腩切小塊，沸水焯一下。

2. 小土豆洗淨、去皮，對半切開。

3. 換一鍋水，把所有材料、香料、醬油都丟進去。

4. 大火燒開後，文火燉1~2個小時即可。