寶佳麗酒莊

寶佳麗酒莊，是法國波爾多梅多克（Medoc）產區的酒莊之一，在中級酒莊聯盟（L'Alliance des Crus Bourgeois）2012年發布的中級酒莊（Cru Bourgeois）名單中榜上有名。

基本介紹

• 中文名：寶佳麗酒莊
• 地點：法國波爾多梅多克產區的酒莊之一
• 海拔：14米
• 位於：河口和海洋之間的位置

酒莊介紹

寶佳麗酒莊距離吉倫特河口（Gironde Estuary）約6公里，距離大西洋僅12公里。酒莊的葡萄園位於海拔14米高的位置。這種位於河口和海洋之間的位置，十分有利於葡萄成熟，更能為葡萄品種增添複雜的香氣。酒莊葡萄園的土壤主要由砂質礫石（表）和加龍河礫石（底）構成，這種土壤構成又賦予了葡萄酒精緻、順滑、味道豐富的特點。
酒莊目前共占地16公頃，其中葡萄園的面積為11公頃。酒莊內栽培了一些梅多克的傳統品種，包括55%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、35%的梅洛（Merlot）和10%的味而多（Petit Verdot）。所有葡萄樹的種植密度為6,600株每公頃。這種種植比例和種植方式使葡萄酒能夠達到最優質的調配狀態——平衡和尊貴，同時對葡萄酒後期的熟成也非常重要。葡萄酒的釀製過程是在具有溫控功能的不鏽鋼罐中進行的，其中的浸皮過程時間通常較長（大約持續20至30天）。釀製而成的所有葡萄酒均會用法國橡木製成的桶（每年有三分之一的橡木桶是新購置的）中熟成12-15個月。

寶佳麗酒莊乾紅葡萄酒（Chateau Meric, Medoc, France）是寶佳麗酒莊的正牌葡萄酒。該酒通常呈寶石紅色，散發著水果的細緻芳香，還帶有櫻桃和李子乾的味道，從而顯得與波爾多其他紅葡萄酒略有不同。此外，該酒還具有單寧突出，餘味悠長的特點。

酒莊資料

酒莊擁有者：（暫無詳實資料）

所在產區：梅多克

酒莊等級：梅多克中級

酒莊年產量：（暫無詳實資料）

紅葡萄面積：11公頃

白葡萄面積：無

紅葡萄比例：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）55%、梅洛（Merlot）35%、味而多（Petit Verdot）10%

白葡萄比例：無

主要葡萄品種：赤霞珠

其他葡萄品種：梅洛、味而多

平均葡萄樹樹齡：30年

土壤類型：沙土、礫石

葡萄採摘方式：機器採摘葡萄園面積：11公頃

酒莊酒款

寶佳麗酒莊乾紅葡萄酒
Chateau Meric, Medoc, France