《實驗化學》是一本2015年湖南大學出版社出版的圖書，作者是周澤宇。本書主要講述了實驗化學的相關理論與操作。
基本介紹
- 中文名：實驗化學
- 作者：周澤宇
- 出版社：湖南大學出版社
- ISBN：9787566708236
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《湖南師大附中校本教材:實驗化學》開篇設定的是一系列具有趣味性的實驗，旨在通過不可思議的實驗現象調動和培養學生學習化學的興趣與熱忱；緊接著是一系列與日常生活息息相關的實驗，旨在讓學生體驗到化學是一門與生活緊密聯繫的實用學科；然後設定的是一系列與學生日常化學學習緊密相關的探究性實驗，旨在通過學生的主動探究自我生成化學基礎知識與技能技巧；最後安排的是一系列競賽實驗，涉及大學無機化學、有機化學、分析化學三個方面相關的實驗，這不僅體現了本校的辦學特色及學校為滿足個別學生的個性發展所做的努力，且能有效拓展學生化學知識學習的視野，培養學生致力於科學研究的鑽研精神。
圖書目錄
第一章趣味篇
實驗1煙霧彈
實驗2大象牙膏
實驗3粉筆炸彈
實驗4
實驗5滴水生煙霧
實驗6點火成蛇
實驗7火山爆發（一）
實驗8火山爆發（二）
實驗9一觸即發
實驗10化學振盪反應
實驗11麵粉燃燒實驗
實驗12點水生火，吹氣生火實驗
實驗13魔棒點燈
實驗14紙上火龍
實驗15魔壺
實驗16冰上點火
實驗17“可樂”變“雪碧”
實驗18見火生字
實驗19藍瓶子實驗
實驗20蔗糖焰火
實驗21“清水”九變
第二章生活篇
實驗1制火柴
實驗2制固體酒精
實驗3制肥皂
實驗4制指示劑
實驗5制松花皮蛋
實驗6制豆腐
實驗7豆腐中鈣質和蛋白質的檢驗
實驗8蔬菜中維生素C的測定
實驗9海帶中碘的提取和檢驗
實驗10牙膏中某些成分的檢驗
實驗11水中溶解氧的測定
實驗12尿糖的檢驗
實驗13指紋檢測
實驗14紡織品上印字
實驗15鋁製品表面刻字
實驗16化學“冰櫃”
實驗17化學禦寒
第三章探究篇
實驗1粗鹽的提純及SO42—的檢驗
實驗2萃取、分液
實驗3配製一定物質的量濃度的溶液
實驗4膠體的製備及性質
實驗5離子反應
實驗6金屬鈉及碳酸鈉、碳酸氫鈉的性質
實驗7金屬鋁及氫氧化鋁的性質
實驗8氫氧化鐵、氫氧化亞鐵的製取及鐵離子的檢驗
實驗9探究元素周期律
實驗10化學能與熱能及化學能與電能
實驗11化學反應速率
實驗12乙醇與Na的反應及乙醇的催化氧化
實驗13乙酸乙酯的製備
實驗14蔗糖的水解反應
實驗15中和熱的測定
實驗16影響化學反應速率的條件影響化學平衡的條件
實驗17中和滴定
實驗18鹽類的水解難溶電解質的溶解平衡
實驗19電化學
實驗20鹵代烴的性質
實驗21乙醇和苯酚的性質
實驗22醛的性質
實驗23葡萄糖、蔗糖的性質
實驗24油脂的皂化反應
實驗25蛋白質的性質
第四章競賽篇
實驗1三草酸合鐵（Ⅲ）酸鉀的製備
實驗2鉻酸鉛（鉻黃顏料）的製備
實驗3硫酸亞鐵銨的製備
實驗4碘化鉛溶度積的測定
實驗5乙酸乙酯的合成
實驗6環己烯的製備
實驗7二苄叉丙酮的製備
實驗8肉桂酸的製備
實驗9苯甲酸與苯甲醇的製備
實驗10三苯甲醇的合成
實驗11安息香的縮合及氧化
實驗12正丁醚的製備
實驗13硫酸銨肥料中含氮量的測定（甲醛法）
實驗14磷酸三鈉的測定
實驗15鉛、鉍含量的連續測定
實驗16Vc含量的測定
實驗17EDTA測溶液中Cu的含量
實驗18間接碘量法測Cu的含量
實驗19鐵含量的測定（無汞定鐵法）
實驗20可溶性氯化物中氯含量的測定（莫爾法）
答案與提示
參考文獻
