《化學實驗（第2版）》是2009年北京大學醫學出版社出版的書籍，作者是曾明。
基本介紹
- 中文名：化學實驗（第2版）
- 作者：曾明 編
- 出版社：北京大學醫學出版社
- 出版時間：2009年7月1日
- 頁數：282 頁
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝
- ISBN：9787811166224
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
第一版經過連續三屆學生的使用，特別是學科本身對實驗教學提出了更高的要求，如嘗試開放式教學和開設設計性研究性實驗，以培養學生的科研和創新能力，所以我們對第一版作了較大的修訂和充實，旨在為醫學院校臨床、護理、藥學、檢驗、衛檢等專業提供一種更加實用、好用的綜合性化學實驗教材。這既是我們這幾年實驗教學教改經驗的總結，也是對全科醫生這一培養目標所做出的探索性工作的答卷，更是對我們今後不斷進取和不斷改革與實踐的鞭策。
圖書目錄
第一部分 化學 實驗基礎知識
一、化學 實驗的目的與任務
二、 實驗室規則
三、化學 實驗室安全守則和意外事故的處理
四、化學 實驗中常用的普通玻璃儀器
五、有機化學 實驗使用的標準磨口儀器
六、化學試劑的分類
七、化學 實驗用水
八、化學 實驗基本操作
第二部分 無機化學 實驗
實驗一 溶液的配製
實驗二 等滲、高滲、低滲溶液
實驗三 冰點降低法測定葡萄糖的相對分子質量
實驗四 緩衝溶液的配製、性質及pH測定
實驗五 電離平衡及平衡移動
實驗六 醋酸電離常數的測定
實驗七 化學反應速率及其影響因素
實驗八 氧化還原反應
實驗九 配位化合物的生成與性質
實驗十 膠體分散系及其性質
實驗十一 鹼金屬、鹼土金屬
實驗十二 常見陽離子的定性分析
實驗十三 常見陰離子的定性分析
實驗十四 去離子水的製備及檢驗
實驗十五 從海帶中提取碘
實驗十六 硫酸銅的製備和結晶水的測定
實驗十七 藥用氯化鈉的製備
實驗十八 葡萄糖酸鋅的製備
第三部分 有機化學 實驗
實驗十九 萃取
實驗二十 重結晶
實驗二十一 旋光度的測定
實驗二十二 熔點的測定
實驗二十三 常壓蒸餾及沸點的測定
實驗二十四 水蒸氣蒸餾
實驗二十五 分子模型的建造
實驗二十六 1-溴丁烷的製備
實驗二十七 正丁醛的製備
實驗二十八 乙酸乙酯的製備
實驗二十九 無水乙醇的製備
實驗三十 阿司匹林的製備
實驗三十一 乙醯苯胺的製備
實驗三十二 甲基橙的製備
實驗三十三 從茶葉中提取咖啡因
實驗三十四 環己烯的製備
實驗三十五 硝基苯的製備
實驗三十六 大蒜揮髮油的提取
實驗三十七 富馬酸二甲酯的合成
實驗三十八 醇、酚、醚的化學性質
實驗三十九 醛和酮的化學性質
實驗四十 羧酸及其衍生物的化學性質
實驗四十一 含氮化合物的化學性質
實驗四十二 糖的化學性質
實驗四十三 藥物中常見有機官能團的性質與鑑定
第四部分 分析化學 實驗
實驗四十四 分析天平及稱量練習
實驗四十五 滴定分析基本操作
實驗四十六 容量儀器的校正
實驗四十七 HCl標準溶液的配製與標定
實驗四十八 混合鹼的測定
實驗四十九 NaOH標準溶液的配製與標定
實驗五十 食醋中總酸度的測定
實驗五十一 高氯酸標準溶液的配製與標定
實驗五十二 水楊酸鈉的含量測定
實驗五十三 EDTA標準溶液的配製與標定
實驗五十四 水的硬度測定
實驗五十五 KMn04標準溶液的配製與標定
……
第五部分 物理化學實驗
第六部分 設計性實驗
參考文獻
