富順黑山羊

特點及分布

特點

蛋白質含量在22.6%以上，脂肪含量低於3%，膽固醇含量低，比豬肉低75%，比牛肉和綿羊肉低6 2%，含人體必需胺基酸15種以上，尤以谷氨酸含量高，達11.03%。具有滋陰壯陽、補虛強體、提高人體免疫力、延年益壽和美容之功效，特別對年老體弱、多病患者有明顯的滋補作用，老幼皆宜。

分布

富順黑山羊屬肉皮兼用優良地方山羊品種。該品種具有前期生長發育快、早熟、繁殖力高、適應性強等優點，尤以羔羊肉質細嫩、膻味輕為其顯著特點。富順黑山羊以自貢市富順縣的趙化、兜山、騎龍、富和、童寺、板橋、永年、李橋8個鄉鎮和榮縣的度佳、長山、保華、鐵廠、旭陽、古佳、雙古、東興8個鄉鎮為中心產區。自貢市的貢井區、沿灘區、大安區也有分布。

外貌

被毛

全身被毛短淺，黑色，具有光澤。公羊頸部、前胸披蓑衣狀長毛，背脊有粗黑長毛，部分公羊額部有鬏毛。母羊毛較細密。

體型外貌

頭中等大小，分有角或無角，有角占80%以上。公羊角粗大，向後下彎曲呈鐮刀形；母羊角較小，為八字形。立耳，中等大小。鼻樑直。成年公羊下頜有毛髯，成年母羊部分有毛髯。

體格中等大，體質結實，全身各部結合良好。頸長短適中，背腰平直，薦寬，尻豐滿斜平適度。公羊四肢粗壯端正，母羊四肢結實勻稱，蹄質堅實。體軀略呈圓桶形。公羊體態雄壯，睪丸發育良好；母羊體型清秀，乳房發育良好，呈球型或梨形。

生產性能

體重體尺

周歲公、母羊體重平均分別29kg、23kg，體高分別為60cm、54cm，體長分別為66cm、60cm，胸圍分別為69 cm、65cm。成年公、母羊體重平均分別為44kg、34kg，體高分別為68cm、58cm，體長分別為75cm、68cm，胸圍分別為82cm、77cm。

繁殖性能

母羊的初情期3月齡～5月齡，公羊性成熟期5月齡～6月齡。初配年齡：公羊8月齡～10月齡，母羊6月齡～8月齡。母羊常年發情，發情周期19～21天，發情持續期平均46 小時，妊娠期平均148天。母羊產羔率：初產180%，經產210%。初生體重：公羊1.9 kg，母羊1.8kg。二月齡體重：公羊10kg，母羊9kg。

產肉性能

四月齡竭羊胴體重達7 kg以上,屠宰率46 %，淨肉率33 %。六月齡公羊胴體重達9 kg以上,屠宰率45 %，淨肉率34 %；六月齡母羊胴體重達8 kg以上,屠宰率46 %，淨肉率35 %。周歲公羊胴體重達13kg以上,屠宰率48%，淨肉率37%；周歲母羊胴體重達10kg以上,屠宰率47%，淨肉率36%。成年公羊胴體重達22 kg以上,屠宰率49 %，淨肉率38 %；成年母羊胴體重達18 kg以上,屠宰率46 %，淨肉率36%。

等級	公羊	母羊
特	≥95	≥95
一	≥85	≥85
二	≥80	≥75
三	≥75	≥65

年齡	等級	公羊				母羊
年齡	等級	體重（kg）	體高（cm）	體長（cm）	胸圍（cm）	體重（kg）	體高（cm）	體長（cm）	胸圍（cm）
四月齡	特	19	49	52	59	16	46	50	57
	一	17	47	50	57	14	44	48	55
	二	15	45	48	55	12	42	46	53
	三	13	43	46	53	10	40	44	51

六月齡	特	22	51	56	61	19	49	52	59
	一	20	49	54	59	17	47	50	57
	二	18	47	52	57	15	45	48	55
	三	16	45	50	55	13	43	46	53
周歲	特	31	62	68	71	25	56	62	67
	一	29	60	66	69	23	54	60	65
	二	27	58	64	67	21	52	58	63
	三	25	56	62	65	19	50	56	61
成年	特	47	70	78	87	36	60	70	79
	一	44	68	75	82	34	58	68	77
	二	42	65	73	79	32	56	66	75
	三	40	62	70	76	30	54	64	73
註：成年指公羊3歲、母羊2.5歲以上。

項目	特	一	二	三
年產窩數	≥2.0	≥1.8	≥1.6	≥1.4
窩產羔數	≥2.4	≥2.1	≥1.9	≥1.6

富順黑山羊

基本介紹

特點及分布

特點

分布

外貌

被毛

體型外貌

生產性能

體重體尺

繁殖性能

產肉性能

皮張面積

等級劃分

外貌評分

體重體尺表

繁殖性能表

種母羊繁殖性能

精液品質

評定標準

品質等級評定

綜合評定

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