富貴白菜

富貴白菜，是一道大眾菜餚，烹飪方法易學，營養搭配合理，口味鮮鹹爽口，是中國菜餚中代表性美食之一。

基本介紹

• 中文名：富貴白菜
• 分類：葷
• 口味：鹹

所需食材

白菜、鹽、食用油、蔥末、薑末、蚝油、料酒、醬油、肉末

做法

1.洗乾淨白菜去除根部

2.鍋中燒水放入鹽、食用油、白菜下水煮兩分鐘後撈出過涼水

3.調肉餡加入蔥末、薑末、蚝油、料酒、醬油攪勻

4.把肉餡放在白菜上捲起來，放入鍋中，羔上鍋蓋蒸15分鐘即可