富硒小麥粉

《富硒小麥粉》是2018年04月15日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：富硒小麥粉
• 標準編號：T/CAB CASA0013—2018
• 實施日期：2018年04月15日
• 發布日期：2018年03月15日

起草人

沈群、吳繼紅、馬國興、高貴華、林佳慧、包曄君、汪厚銀、史波林、鐘葵、趙鐳、史衍玉、田俠、鄒曉陽，劉慶、顏春、陳武龍

起草單位

中國農業大學、中國標準化研究院、山東農業大學、豐城市中國生態硒谷產業發展服務中心、江西恆頂食品有限公司、山東東明益康食品有限公司、淄博博山潤成有機農產品專業合作社、山東顏春農業發展股份有限公司、豐城市鄉意濃富硒科技有限公司

適用範圍

本標準規定了富硒小麥粉的技術要求、術語定義、檢驗規則、標誌標籤、包裝、運輸和貯存,適用於在富硒土壤中或是運用生物工程技術創造的富硒環境生長的富硒小麥製成的富硒小麥粉。適用於加工、銷售、調撥、儲存和出口的商品小麥粉。本標準的富硒小麥粉為非添加硒元素的小麥粉。

主要內容

該標準主要技術內容為篩選原輔料、感官評定、理化指標檢測及污染物限量、真菌毒素殘留及農藥殘留的檢測。