《家養藥食兩用花草》是2015年福建科學技術出版社有限責任公司出版的一本圖書，作者是陳宇勒。
基本介紹
- 書名：家養藥食兩用花草
- 作者：陳宇勒
- 原版名稱：
- ISBN：978-7-5335-4778-3
- 頁數：208頁
- 定價：36.00元
- 出版社：福建科學技術出版社有限責任公司
- 出版時間：2015-07
內容簡介
本書首先介紹藥用花草栽培與套用概要，內容包括栽培基質，藥用花草繁殖、澆水、施肥、病蟲防治知識，以及花草藥用方法及注意事項，還有花草食療方法。
接著介紹近200種左右藥食兩用花草。每種花草主要包括6個方面的內容：
1. 用星級表示其種植難度、藥用指數、觀賞指數、光照指數、澆水指數、施肥指數；
2. “辨識要點”，點明易混花草的辨識方法；
3. “蒔養要訣”，介紹栽培要領；
4. “藥用須知”，說明藥性等；
5. “治病養生”，介紹其藥用或食用方法，給出特別有效實用的一兩個單方、偏方及藥膳等；
6. “特別提示”指出栽培上或藥用上需要注意的事項。
編寫形式簡明：用星級表示其種植難度、藥用指數、觀賞指數、光照指數、澆水指數、施肥指數，讀者一看便知，心領神會。實用性強：以寥寥數語介紹藥食兩用花草的辨識要點和蒔養要訣。對於其藥用食用方法，以便於家庭製作、效果顯著為原則，以食療藥膳等為主，或榨或泡或煮或炒，所配用藥材、食材也十分簡單、實用。
陳宇勒，畢業於中山大學生命科學學院。擅長食品營養搭配，藥用花卉、香草、花草茶製作。曾在國內外報刊雜誌上發表數百篇文章及近萬張圖片，攝影和書畫作品多次在國內外比賽中獲獎。生於中醫世家，其父其兄均從醫。他在陽台植有數千種藥食兩用花草，對於藥食兩用花草的製作食用或服用，有其獨特的體會和感受。著有《洋蘭欣賞與栽培圖說》、《蘭花簡易栽培法》、《蘭花野外生境》、《健康養生花草茶》等近二十本專著。
