家電就是家用電器的簡稱。電器狹義上是指電路上的負載以及用來控制、調節或保護電路、電機等的設備，如揚聲器、開關、變阻器、熔斷器等。廣義上的電器是指使用電氣元件組合而成的進行工作的產品，通常他們使用電力作為能量來源。
國外通常把把家電分為4類：白色家電、黑色家電、米色家電和新興的綠色家電。白色家電指可以替代人們進行家務勞動的產品包括洗衣機、冰櫃等，或者是為人們提供更高生活環境質量的產品，像空調、電暖器；黑色家電是指可提供娛樂的產品，像彩電、音響、遊戲機等；米色家電指電腦信息產品；綠色家電，指在質量合格的前提下，可以高效使用且節約能源的產品，綠色家電在使用過程中不對人體和周圍環境造成傷害，在報廢后還可以回收利用的家電產品。
基本介紹
- 中文名：家電
- 外文名：household electrical applances
國內的經銷商通常把家電分為黑電（黑色家電）和白電（白色家電）兩種。白色家電的來源，白色家電最早是指白色的家電產品，由於家庭里會有許多的電器存在，而這些家電大都體積龐大，早期消費者在購買家電時喜歡選用看起來不突兀的白色，就算家電被做得多彩多姿，還是有很多人都稱家電產品為白色家電。同樣的道理黑色家電是指黑色的家電產品，由於早期電視採用瓏管技術最外面有一圈黑色的邊緣，黑褐色的外殼最不容易讓消費者產生視覺反差。黑電產品是指帶給人們娛樂、休閒，而白電產品則是減輕人們的勞動強度（如洗衣機、部分廚房電器）、改善生活環境提高物質生活水平（如空調器、電冰櫃等）。從其工作原理和核心零部件來區分黑白電也是可以的，黑電更多的是通過電子元器件、電路板等，而白電更多的是通過電機將電能轉換為熱能、動能進行工作的。 近年來，各類家電產品也出現了互相滲透交融的現象，比如網路家電，帶液晶電視的冰櫃等。供給家庭衣食住行使用之途的各種大小電器的統稱.
選擇家電，主要是要認準品牌、性能、售後服務。
以電磁爐為例，一要認準品牌。選擇品牌就是選擇技術力量強大、信譽度高的品牌，產品要通過CCEE中國電工產品安全認證及ISO9001國際質量認證。
二是功率。投放市場的電磁爐功率均在800W至1800W之間，並分成若干檔。功率越大，加熱速度則越快，但耗電也越多，售價隨之增加，因此選購時應根據用餐人數以及使用情況而定。
三是關鍵元器件。電磁爐質量好壞，取決於高頻大功率電晶體和陶瓷微晶玻璃面板的質量優劣。務必購買高速、高電壓、大電流的單只大功率電晶體的電磁爐，這種電磁爐質量好，性能優，可靠性高，不易損壞。
四是保護功能。選購的電磁爐應具有多種保護裝置，包括小物件檢測、過熱自動停機保護、過壓或欠壓自動停機保護、空燒自動停止加熱保護、2小時斷電保護、1至2分鐘自動停機保護以及聲光報警顯示等。選購時，應按《使用說明書》的有關檢測方法，通電試機看其保護功能是否工作正常。
五是外形。外形美觀的電磁爐可以美化廚房，因此可以選購外形美觀大方、色澤淺淡和諧的電磁爐。
